Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Утка замороженная ПСПоК "Домашняя птица" Фермерская

Утка замороженная ПСПоК "Домашняя птица" Фермерская

2.0

Мнений: 1

Брэнд: ПСПоК "

Тип: Утка

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Откуда в утке парафин?

Galka (11 ноября 2011 18:24)

Приспичило мне недавно приготовить фаршированную утку.
Но на мою беду, в магазине рядом с привычными мне венгерскими птичками, обнаружились отечественные. И выбор пал на эту "Фермерскую".
Во-первых, стоила дешевле. 170р. за кг. против 210 за кг венгерской. Во-вторых, броская надпись "Домашняя птица из деревни, выращенная на натуральных кормах." Про "домашнюю" и натуральные корма не особо поверила, но решила, что всё ж лучше чем импортная. И последним решающим фактором в её пользу стало то, что она была свежее.
При разморозке внутри обнаружилась просто огромная глыба льда. Брюшко было полностью залито водой и заморожено. Воды потом натекло пол миски. Вот вам и разница в цене вытекла:) Упаковка повреждена не была, поэтому вода попасть туда уже в магазине вряд ли могла. Хотя, кто знает:)
Дальше ещё интересней. Стала мыть и из брюха посыпались какие-то странные твёрдые куски. Сначала думала, что это застывший жир. Но при дальнейшем рассмотрении это оказалось обычным парафином. Вытряхнула, вымыла и стала отделять кости... И к своему большому удивлению, нашла ещё кусок парафина прям под кожей бедра. А если бы кости не вынимала, не заметила бы и с парафином зажарила...
Вот откуда в утке парафин? В моей, уже достаточно долгой кулинарной практике, такое случилось впервые.
Мы предположили, что возможно при помощи парафина удаляют перья.. Но это не повод оставлять его внутри, а тем более под кожей, где при обычном способе готовки его не разглядишь.
Ну а в остальном, утка как утка. Только более тощая, чем те, которых обычно покупала. Жира столько же, а мяса меньше.
Больше не куплю однозначно. Я точно не из числа патриотов, готовых поддерживать отечественного производителя в ущерб своему кошельку и здоровью.
На фото не весь парафин, а примерно половина. Пока пришла мысль это дело сфоткать, половину выкинула в мусорку. Не доставать же обратно:)