Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Масло сливочное крестьянское ООО «Курскмалопром», г. Курск сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72,5 % 180 г ГОСТ 32261-2013 «Бабушкино золото»

Масло сливочное крестьянское ООО «Курскмалопром», г. Курск сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72,5 % 180 г ГОСТ 32261-2013 «Бабушкино золото»

2.5

Мнений: 2

Брэнд: ООО «Курскмалопром», г. Курск

Тип: Масло сливочное крестьянское

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Крестьянское? Сливочное?..Вы шутите...

Лёлюшка (6 апреля 2017 17:42)

никакое это не сливочное масло!!!

Масло сливочное крестьянское "Бабушкино золото" 72,5% жира взяла в "Пятёрочке" по акции, что-то около 60 рублей- это цена низковата для сливочного масла, но всё же решила попробовать новый продукт. Прочла на упаковке состав " Высокожирные пастеризованные сливки"

Так как каждый день варю каши с добавлением сливочного масла, приходится довольно часто брать его, многие марки мне уже известны. Эту взяла впервые на пробу. Добавив в кашу ощутила явный МАРГАРИНОВЫЙ вкус! Никаким крестьянским сливочным маслом даже не пахло - или вкус сливок слишком незаметен в нём.

Производитель явно врёт о составе. Просто пока Роспотребнадзору на них не пожаловались - они так и будут этот продукт маргаринового состава продавать как хорошее крестьянское масло.

Масло всё-таки придётся доедать - в каком виде пока не придумала. Но каша с ним не вкусная!

Сливочное масло по ГОСТу 32261-2013 говорите, честно- верится с трудом! Разобралась и все равно приг

AnZHnA (9 февраля 2017 12:57)

Мне всегда было интересно, как масло может иметь стоимость 60 рублей, пусть и за 180грамм, если на 1 кг. масла нужно израсходовать минимум 25л. молока.

Это масло купила за 58,90руб. по акции в 5ке.

Внешний вид:

Упаковка фольгированная, значит защищает от солнечных лучей и витамины, если они там есть, не разрушаются.

Но упаковка деформирована.

Изготовитель:

Про срок годности, если в масле нет консервантов, то оно хранится месяц, на нашей упаковке написано- 35 дней при температуре (3+/-2 градуса), вполне допустимо, надеюсь, что консервантов нет или их минимальное количество.

Состав:

Он реально удивляет, подвох чувствуется сразу))

Вкус: сладковатый.

Во рту тает быстро, послевкусие сливочное, но как бы не старалась, чувствую привкус маргарина!

Аромат- молочный, вроде бы приятный, но вновь слышу маргарин.

Цвет, вроде бы относительно равномерный, светло-желтый, ближе к белому. (Можно списать на зиму, коровки не получают летнего каротина)

В разрезе- слабоблестящее (тоже хорошо, якобы)

Не крошится, не рыхлое, но липкое!

Тает на руке плавно:

Намазывается на бутерброд хорошо.

Но, если вынуть из морозилки, то тает достаточно быстро, настоящее масло делает это значительно медленнее. Это уже не хорошо!

Если положить кусочек масла в горячую воду, то оно тает равномерно, это хороший показатель, маргарин рассыпается на кусочки.

Жирность крестьянского сливочного масла всегда начинается от 72,5 %.

Про ГОСТ

надписи «сделано по ГОСТу» недостаточно, поскольку спреды и маргарины также могут производиться по государственным стандартам. ГОСТ сливочного масла — Р 52969-2008, однако вы можете увидеть и другие цифры, например Р 52253-2004. Последний номер свидетельствует о том, что вы держите в руках настоящее вологодское масло, которое в Вологодской области выпускают только три завода. Кроме того приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 2134-ст ещё один межгосударственный стандарт ГОСТ 32261-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г. (прим.ред. 02.02.2016 г.).

Сейчас охарактеризую масло по (своей) 20-бальной шкале (т.е. у хорошего масла в сумме должно быть 20 баллов).

Запах и Вкус: 4

Внешний вид и Консистенция: 4

Цвет: 1

Упаковка: 2

Итого у меня вышло 11 баллов, по логике вещей, я бы его не допустила до продажи именно под названием "Крестьянское масло". Как жаль, что не имею возможности исследовать физико-химические показатели))

В общем, как мне показалось, масло не совсем настоящее, но и не для смазывания амбарных замков, поэтому применяла его в макаронах.

И в выпечке.

Печенье "морковное".

Что понадобится:

120 гр. сливочного масла.1 стакан натертой на мелкой терке сырой моркови.120 г сахара.2 ч.л. разрыхлителя.400гр. мукиВанилин.

Я готовлю из половины ингредиентов, т.к. эти печеньки надо кушать теплыми.

Что делаем:

Растираем масло с сахаром.Вливаем ванильный экстракт (или всыпаем ванилин).Добавляем морковку и разрыхлитель, перемешиваем.Просеиваем муку.Замешиваем тесто, вымешиваем минут 10.

Получается вот такой колобок солнечный:

Оставляем его на столе отдохнуть минут 10.Потом вместе с детьми лепим все что вздумается.

У нас ушастые морковки,

заяц с распухшими ушами

и типа колобков,

которые потом растеклись, но зато не убегут))

Расстояние должно быть приличное, т.к. фигурки и расползаются и увеличиваются в размерах.

Выпекать минут 15-20 при t 180 градусов.

Вот что получилось:

Несмотря на качество масла - печенье имеет прекрасный аромат и молочный привкус. И почему-то морковка отдает кокосом).

Масло испробовали, свое мнение и наблюдение рассказала, больше его не куплю, но из недорогих "масел" оно нормальное, единственное меня отталкивает явная добавка неизвестного происхождения, которую не указали в составе, но я ее чувствую как ни крути.