Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Икра палтуса / палтусовая / палтусная / палтусовых видов рыб

Икра палтуса / палтусовая / палтусная / палтусовых видов рыб

3.0

Мнений: 1

Тип: Икра палтуса

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

!Черная икра за 200 руб! В чем подвох?!

.Veronica (10 февраля 2014 12:26)

Привет!

Только недавно я щебетала на кухне с подружками о том, что как неплохо было быть разнообразить праздничный стол бутербродами с черной икрой. Такой знакомой в детстве и сейчас абсолютно недоступным продуктом для большинства россиян..

Как известно, мысли материализуются.

И вот, вчера в Окее я уже стояла в !ОЧЕРЕДИ! за икрой палтуса черной по цене в полтора разе дешевле всем привычной вкусной, полезной, дорогой, но не недоступной красной икры семейства лососевых.

Я аж удивилась, эта икра до боли напоминающая столь недоступный деликатес, создала нехилый ажиотаж в магазине. И я не могла не поддастся искушению оценить новый продукт.

На фотках представлена сама икра и этикетка, на которой черным по белому написан состав.

...Бензоат натрия. О боги, и тут он. Этот факт меня безумно огорчил. Помимо этой мерзкой добавки в состав входит сорбат калия (калиевая соль сорбиновой кислоты, является природным консервантом) и краситель оксид железа (химическое соединение железа и кислорода, в малых дозах безвреден и даже полезен).

Сама икра палтуса имеет обычный светло бежевый цвет. А черной она стала благодаря оксиду железа. На фотках даже видно, что не все икринки прокрасились равномерно, этот факт не смущает?)) Уже явно напоминает суррогат.

Идем далее - вкус. Здесь могу поставить плюс. В моей икре чувствуется вкус рыбы и соль добавлена без избытка. Да, она похожа на черную икру на 70%.

Что касается полезных свойств продукта - в ней содержатся жирные кислоты Омега-3, витамин D, протеин и селен. Продукт полезен, но зачем тогда добавлять бензоат натрия, для меня остается загадкой.

Подытожу, что икра неплохая, хороший вариант, чтобы разнообразить ваше меню. Но настоятельно рекомендую поискать вариант без усилителя вкуса, пусть даже она будет и не столь желанного черного цвета!

Здоровья вам!