Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Мастика Polen Сахарное тесто Vizyon

Мастика Polen Сахарное тесто Vizyon

3.0

Мнений: 2

Брэнд: Polen

Тип: Мастика

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Пока имею дело только с ней)))+фото!!! (дополнение: Эту мастику нельзя хвалить!))))

Kolobashka (19 августа 2016 04:05)

отличный вкус, пластичность

не подходит для лепки больших фигур, рвется(

С мастикой я знакома не так давно, но в целом могу сказать - мы подружились))) Смотрела я на эти чудо-тортики и никогда не подумала бы, что это так просто.

Началось все с нашего первого праздника, когда я решила испечь особенный торт. Моей дочке исполнялось 6 месяцев! На удивление у меня все получилось с первого раза! И роль мастики тут не последняя, т.к. с ней очень удобно работать (при условии, что она свежая!!!)

Сначала я делала тортики для своих знакомых и друзей - просили на праздники в качестве подарка, а потом постепенно стала делать на заказ. Денег я на этом особо не зарабатываю и воспринимаю, как хобби.

Есть, конечно, недостатки. Мастика подтаивает в руках во время работы над фигурками и результат не всегда идеален, но все решается!

Вот, какие тортики получаются из этой мастики!

А теперь мое дополнение после сегодняшней работы. Только стоило похвалить мастику, так она сразу решила меня подвести! Сегодня обтягивала тортик и специально купила килограмм свежей белой мастики для безукоризненного результата (хотя у меня хватает недавно купленных запасов, но очень переживала за результат и решила подстраховаться).

Т.к. в прошлый раз мастика порвалась в самом неожиданном месте, в этот раз я решила ее хорошенько размять - подумала, что в прошлый раз мало уделила этому времени. Меня ждал неприятный сюрприз - в мастике было несколько сухих сахарных комочков. Раньше я с таким не сталкивалась. Сегодня она отвратительно ложилась (хотя это может и моя проблема, торт был сложным, для меня великоват) и в итоге еще и порвалась в нескольких местах. Моему разочарованию не было предела((( Хотя фигурки получились замечательно и работать было удобно.

Сегодня я всерьез задумалась о том, чтобы попробовать мастику из более высокой ценовой категории. Наверняка, там есть, чем поживиться))))

Экономно, но не профессионально

Barulya (16 февраля 2016 16:39)

Без скромности, я Повар кондитер с образованием и опытом работы. Визьен - первая мастика, с котрой я имела дело в начале своего сладкого пути- тогда казалось все идеально! За исключением мелких вкраплений в мастике после ее окрашивания очень качественными красителями.2 Задавашись целью сделать изделие более качественным на вид, я выбрала совершенно другую мастику, конечно и в ценовой категории она стоит в 2 раза больше Визьен, но оно того стоит. Что я обнаружила,какие недостатки и достоинства Визьена: 1. Из достоинств - цена,низкая. Все. Из недостатков- запах уксуса, быстро сохнет после окрашивания,очень быстро, при этом начинает рваться, плохо лепить тонкие детали,рюши, так как скорость ее высыхания при лепке непростительна высока... неравномерно окрашивается, оставляя мелкие вкрапления, вкус мастики- мягко говоря не вкусный, (поверьте,есть вкусная мастика). Рекомендую тем,кто делает кондитерские изделия для себя, НЕ РЕКОМЕНДУЮ тем,кто делает на заказ,( если конечно же Ваша цельлишь заработок и экономия на качестве, можете взять и ее).