Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Желатин Каждый День (Пищевой)

Желатин Каждый День (Пищевой)

1.3

Мнений: 8

Брэнд: Каждый день

Тип: Желатин

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Позарилась на дешевизну, в очередной раз...

Dominica (4 сентября 2016 18:06)

Дело было после скачка доллара.

Моя любимая марка желатина стала стремительно подниматься в цене.

Стало жалко к дорогой основе десерта добавлять ещё и дорогой желатин. Ну, думаю, проявлю чудеса экономии бюджета - куплю желатин подешевле, вроде как незаметная вещь, нейтральная по вкусу. Может, чуток больше добавлю, для страховки. Тем более, удобная фасовка по 10 грамм.

И что же?

Открыла пачку, залила по инструкции. Растопила до растворения и обалдела - такая вонь от этого желатина!!! Естественно, сливки или творог я этим желатином портить не стала.

Вот, очередное разочарование и опыт "скупой платит дважды".

Если у вас плохо с обонянием, то можете пользоваться - вам будет не понятен смысл моего отзыва, застыло же!

А так - не рекомендую. Даже в холодце такая вонь ни к чему, а уж про десерты вообще промолчу.

Никогда.. никогда.. никогда ! Никогда не покупайте желатин "Каждый день"!

ulifran ulifran71 (24 августа 2016 19:06)

дешевле других

не застывает в десертах

Написание отрицательных отзывов не доставляет мне и малейшего удовольствия. И вывод о качестве этого желатина написан не сгоряча . И хотя желатин продукт недорогой, но из- за своего низкого качества может испортить дорогие продукты, плюс потраченное драгоценное время, ну и конечно же нервы. Поэтому я и взялась за эту неприятную тему.

Итак желатин Каждый день продаётся в Ашане и в ATAKе. Стоит копейки. Но вот что интересно, в моём ближайшем магазине ATAK это был единственный вид желатин, и я набрала его себе и для кулинарных и для косметических целей. Про косметические цели в этом отзыве я не буду рассказывать. В ближайших кулинарных планах был десерт в стиле Бланманже из творога.

Кстати, около года назад у меня уже был негативный опыт именно с этим желатином, но тогда я покупала желатин заранее и не смотря на то что желатин был абсолютно не просроченный, я сочла это просто невезухой и недоразумением.

Но в последний раз желатин был только что купленным, со свежайшим сроком изготовления. Я следуя инструкции залила желатин водой. Вид набухающего желатина, вернее сказать совершенно ненабухающего после длительного контакта с водой внушал тревогу. В итоге, для спасения продуктов муж был послан в ближайшую палатку за желатином другого производителя. Кстати цена, даже в пересчёте на вес была сильно дороже. Наверное дешёвый желатин не может быть хорошего качества, а жаль, мне так хотелось сэкономить!

Поведение нового желатина внушало оптимизм и сильно отличалось от желатина КД. Даже сам цвет набухшего желатина был другого цвета и гранулы более крупные. Короче не знаю что продаётся под видом желатина Каждый день, может перемороженный или ещё какой я могу только гадать, но я решительно не рекомендую его покупать.

Ради фото залила водой пачку желатина. Даже волновалась, а вдруг он набухнет ни с того ни с сего. Но нет. Желатин Каждый день показал свою истинную сущность! Фото сделано сразу после заливки желатина водой. Фото через час. Фото ещё спустя несколько часов.

Слабоват для маршмеллоу, а вот муссовый торт получился хорошим

Nividimka (28 апреля 2016 10:44)

дешевле других

не застывает в десертах

Для начала я расскажу о самом желатине и его особенностях.

Продается он в Ашане, цена невысокая, в районе 10 рублей. У меня эти пакетики лежат с лета и я решила их наконец использовать.

На самом деле, желатин это тот ингредиент, на котором не стоит экономить. Вроде, и мелочь, но может испортить все ваши старания.

Меня немного смущает, что пакетик 10 г на весах оказался 26 г по факту. И измерять его стало трудновато, когда нужно 25 г, например. Качество на вид неплохое.

Сначала желатин замачивают в прохладной воде и оставляют на время.

Позже он приобретает вот такой вид, становится плотный и почти как желе. После этого его нужно нагреть и станет жидким.

Первый мой эксперимент был с муссовым тортом. Застыл он неплохо, хотя здесь больше дела в шоколаде. А вот желейные шарики растекались и я думала, что дело в карамели, а не желатине.

В стаканах десерты получились изумительные.

И вчера я решила сделать маршмеллоу, в рецепте которого есть желатин.

Т.к. сироп варится 45 минут, то я ушла и только ближе к 40 минутам заметила, что он начал подгорать, поэтому цвет моего зефира ближе к лимонному, а по вкусу как жженый сахар или кофейный.

Вот такие красивые разводы при смешивании сиропа и сахара.

С горем пополам я вымесила его и чудом оно застыло, но не до конца.

У меня ушло несколько часов, чтобы порезать его, потому что приходилось ставить в морозилку на какое-то время.

Я очень расстроилась и уверена, что дело в желатине, потому что сироп я переварила. Но к утру, спустя только 12 часов он более-менее застыл в холодильнике и стал нужной консистенции.

Сверху суховатая корочка, а внутри нежный и воздушный, но все равно жиже покупного.

На этом я все же закончу использовать такой желатин, потому что очень обидно зря потратить время и продукты.

Моя история про Irecommend и сладости

Ужасное качество, больше не возьму

trandinaks (17 декабря 2015 16:19)

не застывает в десертах, с коричневыми вкраплениями, темный

Купила в Ашане пищевой желатин от компании Каждый день. Решила попробовать: привлекла низкая стоимость. До этого проколов изготовлением десертов, в том числе, желе и пудингов, у меня не было. Но этот желатин заставил меня понервничать!

в пакетике темно- жёлтый желатин неоднородного цвета, чего не видно через упаковку. Несмотря на то, что срок годности ещё не прошёл, желатин вообще не с работал?! Вообще!!! Желе для прослойки торта как было жидким, так водой и осталось... Все инструкции я соблюдала.

Это подстава! Больше не рискну брать.

Маска-убийца, но не от черных точек!

Julie555 (4 июня 2015 17:48)

Ох уж эти назойливый черные точки,что мы только с ними не делаем. Как только мы не третируем свое личико в надежде их устранить.

Даже желатином их стараемся вывести.

Итак все по порядку.

Как многие из Вас решила совершить над собой такой эксперимент,и сделать желатиновую маску от черных точек. Благо дешево и просто.Рецепт писать думаю не стоит. Здесь их пруд пруди .

Нет смысла повторяться

Ну, что каков эффект желатиновой экзекуции ?

Замечу, эксперимент проводился регулярно, грамотно, на распаренную кожу в течение 5 раз, больше меня не хватило.

Эффект

-Ни одной добровольно вылезшей из моих пор точки не оказалось. Возможно это особенности кожи. У меня маленькие поры и черные точки на носу в виде мелкой сыпи.Возможно, с застаревшими крупными комедонами справится куда лучше.Не знаю.В общем, мне показалось, что маска напротив расширяет поры,что нехорошо скажется в будущем,если часто проводить такую процедуру

-Зато у меня вылезла куча мелких волосков с лица,даже убрались мелкие усики над губой))

Но при этом лопнули сосудики на щеке.После чего эту процедуру ввиду неэффективности, болезненности и вредности прекратила.

Откровенно говоря, ожидания совсем не оправдались(((

Горчица справляется с точками куда лучше, чем эта маска убийца.

Экономия на этом продукте себя не окупает

AllaVladi (4 марта 2015 13:18)

не застывает в десертах, темный

Частенько готовлю блюда с желатином: заливное, желе, конфеты, "Птичье молоко". Вот увидела желатин "Каждый день". Покупаю некоторые продукты данной марки, например, подсолнечное масло,разрыхлитель, томатную пасту (правда, она испортилась этой осенью). Качеством была довольна. Ну и решила попробовать желатин, почему бы не сэкономить? Готовила "Птичье молоко" на желатине. На всякий случай замочила больше желатина, чем требует рецепт. Сначала все шло хорошо:желатин набух отлично, но десерт почти совсем не застыл. В следующий раз взяла один 10-ти граммовый пакетик желатина известной марки, все застыло как надо.

Поэтому могу сделать вывод: покупая данный продукт сэкономить не получится, лучше купить пакетик желатина известной марки, и результат гарантирован, и не дороже получится.

я была в ярости! заливное испорчено!

masha23121988 (12 февраля 2015 23:29)

Всем доброго дня!

Очень люблю заливное. Сама ни разу до этого случая его не делала. Увидела в магазине Ашан дешевый желатин и решила его купить, замутить заливное. Муж был рад, узнав о моей идее, ждал приготовления с нетерпением. Сварила вкуснющий бульон, добавила мяско курочки, зелень укропа свежего, семечки кунжута. Еле сдержалась, чтобы так не съесть этот бульон.

Приготовила желатин как указано в инструкции, смешала с бульоном. Он не застыл даже на следующий день! Пришлось готовить другой желатин, другой фирмы. Он, кстати, оказался более густой. Заливное получилось уже не такое ароматное и вкусное, даже вообще не вкусное.

Возможно, руки у меня кривые:))))). Но почитала отзывы других девченок и поняла, что ни одной у меня такая проблема.

Желатин других фирм не на много дороже стоит, поэтому смысла экономить на нем, не вижу.

Попробую еще раз, но пока просто отвратительно!

Mozzarella (27 октября 2014 18:45)

не застывает в десертах, с коричневыми вкраплениями, темный

Купила попробовать желатин от марки "Каждый День" В Ашане! Пробовала до этого разрыхлитель-понравился, а вот желатин...

Расскажу подробнее! Решила сделать с ним чизкейк без выпечки: шоколадный коржик хрустящий, рикотта,сливки и желатин для загустения сырной основы. Открыла пачку ! Внутри темно-желтый желатин с коричневатыми вкраплениями. Насторожило,я привыкла к светлому желатину. Но развела как всегда : желатина 20 гр. на небольшое количество теплой воды для среднего размера чизкейка из 500 гр. рикотты и 200 мл. сливок.

Желатин хорошо набух, растворился ,кажется, как нужно! Но ни фига не застыл! Вообще по нулям!!! После 4 часов в холодильнике чизкейк у меня выглядел просто как рикотта,наложенная в форму, т.е. вообще никакого эффекта! Слава Богу,дома было много другого желатина от разных фирм. Взяла проверенный свой желатин, развела в тех же пропорциях, чизкейк застыл как миленький через 30 минут в холодильнике. Ладно бы я засомневалась,что у меня руки кривые,но не первый год готовлю и ни разу мне такого г. не попадалось! За столько лет моей кулинарной практики ни разу желатин меня не подводил,а тут сплошное безобразие!

Непонятно, что с желатином от Каждый День не так! Просрочен? Плохо очищен?! В общем,полная, дрянь! Попробую еще раз, вдруг и правда, просрочка, в которой виноват непосредственно магазин, но пока ОТВРАТИТЕЛЬНО!!!!!!!