Сыр деликатесный ВкусВилл / Избёнка Буррата

3.0

Мнений: 1

Сыр изготовлен из коровьего молока, сливок, заквасочных термофильных культур и молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения. Хранится в рассоле из воды и соли. Родиной этого сыра считается юг Италии. Буррата настоящий деликатес: кусочки нежного сыра в сливках, аккуратно завернутые в моцареллу. Такой продукт по достоинству оценят сырные гурманы. В России долгое время не могли научиться делать моцареллу, как ни старались производители, а то, что получалось, напоминало скорее сулугуни. Секрет приготовления этого сыра в том, что делают его по классической итальянской рецептуре. Отработка технологии приготовления и обучение сотрудников производства проводились при активном участии итальянских коллег

Не гурман я )))

Арнестина (1 августа 2016 18:32)

Честно признаюсь, купила попробовать сыр, потому что привлекло его красивое название, да и скидка в 40% По его полной стоимости я врядли бы на него позарилась.

Сыр представляет собой смесь сулугуни, творога и маскарпоне. Если совсем грубо говоря, это маскарпоне с творогом завернутое в лист несоленого сулугуни.

Возможно! Не буду отрицать, что в оригинале этот сыр готовиться совсем не так, но по вкусу мне напомнило именно то, что я выше описала.

В ведерке находится 1 такой совсем небольшой мешочек с сыром, много рассола и.. всё

По вкусу ничего запоминающегося я не ощутила,желания купить это еще раз тоже.

Призывать вас к покупке сего не буду, но если вам не жалко денег, то конечно попробуйте, чтобы иметь представление о том, что такое буррата (я вот не знала)

Сыр деликатесный ВкусВилл / Избёнка Буррата

Отзывы

Смотрите также

Добавить отзыв