Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Сливки Домик в деревне Питьевые стерилизованные с массовой долей жира 20%

Сливки Домик в деревне Питьевые стерилизованные с массовой долей жира 20%

3.0

Мнений: 1

Брэнд: Домик в деревне

Тип: Сливки

Жирность: 20%
Температура хранения: 0..+25
Срок годности: 4 месяца
Объем: 480 г.

Отзывы

Почему это был последний раз когда я покупал сливки от "Домика в деревне"? Как правильно в

Instructor (6 сентября 2016 22:25)

Привет всем любителям вкусно покушать!

Опять я взялся за грузинскую кухню, на это раз решился исполнить чкмерули, т.е. курицу в сливочном соусе. Сгонял в ближайщий магнит и зацепил 20%е сливки "Домика в деревне". Долго их выбирать не пришлось, потому что других вариантов в магазине просто не оказалось.

А как бы я их выбирал наткнувшись на кучу разных производителей? Смотреть на состав и биологические показатели у сливок просто нет смысла. Ведь если сравнить 20%е сливки от разных производителей, то состав у них у всех будет примерно одинаков - молоко и сливки, да и по содержанию белков, жиров и углеводов они все будут как браться близнецы. Вот так выглядит состав у сегодняшнего образца

А как же тогда их выбирать?

Ну первое на что нужно смотреть это конечно же цена. По ней сразу отсекаются растительные сливки ибо они в 2-4 раза дешевле. А среди нормальных понятно что надо постараться выбрать самые дешевые, а сливки от "Домика в деревне" стоят процентов на 5 дороже среднего по рынку и взял я их просто от безвыходности.

Второй пункт это отношение к потребителю и здесь у меня уже появляются конкретные претензии. Во первых это тара 475мл. Человека которому плевать на цену и +/- 30 рублей для него не имеют значения они просто кидают, ибо придя домой он получает не поллитра сливок, а на 5% меньше. А вдруг как раз именно их не хватит по рецепту? Бежать еще за одной коробкой? А вот у человека которому есть дело до цены они просто отнимают время, ведь чтобы понять их реальную цену приходиться вспоминать курс школьной математики, составлять пропорцию, доставать телефон, включать калькулятор и выяснять сколько же реально стоит поллитра этого чудо продукта.

Третье это удобство тары, хотя оно впринципе тоже относится ко второму пункту. Откручивать крышку здесь крайне неудобно, эти выпирающие уголки просто нереально мешают нормально схватиться.

Ну и напоследок конечно же смотрим дату производства, ведь хранятся сливки не так уж и долго, всего 4 месяца в закрытом состоянии. Понятно что чем они свежее, тем меньше вероятность нарваться на испорченные. Хотя если стоит срок годности 4 месяца значит в лабораторных испытаниях предыдущие подопытные не портились как минимум полгода. Моим чуть больше месяца.

Естественно открыл коробку и попробовал их перед готовкой. По вкусу все отлично, как собственно говоря у всех производителей. Перепробовал я уже достаточно большое число брендов и ни разу мне не попадался брак. Небольшая сладость лактозы и отсутствие горечи говорят о том, что сливки в полном поряде.

В общем принялся за готовку и выложил все продукты на стол Помыл куриные голени и хорошенько обсушил чтобы в очередной раз не засрать маслом полкухни при обжарке Отрезал лишние кости

Выложил в тазик, засыпал солью и свежедробленым перчиком, залил маслицем и хорошенько пожмякал

Закинул на сухую дымящуюся сковороду

и обжарил до корочки со всех сторон Пришло время колдовать соусец, поэтому смело покрошил кинзу

и залил эту мегаароматную грузинскую травку сливками

Вспомнил про чеснок, достал то что было и почистил, хотя реально его надо раза в 3 больше

и порубал его как мог

Засыпал в будущий соус чеснок вместе с чабером, дробленым кориандром, мятой, черным перцем и солью

и хорошенько все по быстрому перемешал чтобы ароматы не успели уйти к соседям

Выложил в посудину для запекания куриные запчасти

и залил этим мегапряным сливочным соусом

После 45 минут запекания получилось вот так

Ну и выложил на тарелку эту кучу жира, белков и пряностей посыпав сверху петрушкой.

За черный русский хлебушек грузины меня наверное не простят, ведь откуда он у них? Там конечно же только белые пшеничные лепешки.

А вкусно ли получилось? Да это просто капец как вкусно. Сливки и так то делают практически любое блюдо нереальной вкуснятиной, а в сочетании с грузинскими пряностями это просто бомба.

Ну а что сказать про сегодняшнего героя? Да честно говоря больше не хочется отдавать деньги этому производителю. Дорого, неудобно и попахивает кидаловом, хотя к качеству самих сливок претензий нет. Ну реально с таким отношением к потребителю далеко не уедешь и лично для себя я закрыл этот бренд до лучших времен.