Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Икра красная АСС

Икра красная АСС

3.0

Мнений: 1

Тип: Икра красная

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Бюджетная, но токсичная икорка не на каждый день + подробный фотоотчет)

MariMartina (9 марта 2014 19:23)

вкус, приемлемая структура зерен, стоимость

жидкая, не эстетична, уротропин

Я не буду расписывать то, какой должна быть настоящая икрааа... и насколько эта икра ужасна в сравнении с тем, какая она должна быть и т.д. и т.п....да просто потому, что нет смысла говорить гадости об икре за 46 гривен 120 грамм...тем более, что производитель заранее предупреждает, что это "второй сорт"!

СОСТАВ: икра горбуши, соль, подсолнечное масло, глицерин, сорбиновая кислота, уротропин.

Ясное дело, что в хорошей икре глицерина, сорбиновой кислоты и утропина быть не должно, но по причинам, указанным в предисловии, я бы закрыла на это глаза и, наверное, поставила бы икре 4 звезды, если бы не уротропин (который в производстве используется как консервант-антисептик):

икра - продукт недолговечный и без консерванта ее вряд ли возможно найти в продаже. НО! Консервант консерванту рознь.Уротропин запрещен в Европе, в США и, если не ошибаюсь, даже в России из-за своей токсичности. А Украина все ест и ест...он ведь кладется не только в такие бюджетные варианты икры, а и в икру первого сорта, представляете, как обидно!

Относительно приемлемым же считается сочетание консервантов Е200 (сорбиновая кислота) и Е211 (бензонат натрия).

ЭСТЕТИКА:

Когда только открываем баночку, сверху можем наблюдать плавающее масло (чего раньше ни в одной икре я еще не видела):

От икринок я ожидала худшего...какая никакая, но структура есть, есть даже хорошенькие ровненькие зернышки, а есть и примятые...на самом деле я видела структуру и похуже у более дорогой икры. Но эта ооочень ооочень жидкая! Очень много жидкости в икре, поэтому, я думаю, она тристапяццот раз переморожена

Кладешь ее на бутерброд, а она сползает вниз, на фото вот даже видно этот процесс:

Пока сели есть, по центру тарелки уже была приличная лужа из икорной жидкости.

То есть, как и с составом, с эстетикой у этой икры тоже есть проблемы, поэтому настоятельно не рекомендую покупать "на стол" гостям.

Тем не менее, на вкус икра нам понравилась, вкус достаточно нежный (нет привычной икорной горчинки), соли не много и не мало, пахнет тоже приятно-натурально.

Поэтому РЕЗЮМЕ:

в целом, я рекомендую икру из-за соотношения "цена-вкус", но:

покупайте только для себя, не ставьте ее на стол гостям, дабы не опозориться;даже для себя не стоит увлекаться и есть ее часто (и, особенно, кормить деток) т.к. уротропин (Е239) обладает канцерогенными свойствами + у людей склонных к аллергии могут наблюдаться аллергические реакции на это вещество.

Поэтому, по возможности, избегайти такого гадостного состава и приобретайте, пускай и реже, но более качественную икру.