Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Икра красная Премия Лососевая Зернистая Баночная

Икра красная Премия Лососевая Зернистая Баночная

2.0

Мнений: 1

Брэнд: Премия

Тип: Икра красная

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Есть или не есть? Разбор состава + Фото.

mystery lady (28 августа 2015 23:26)

Купили на Новый Год 2 баночки красной икры ТМ "ПРЕМИЯ".В одной икра была из горбуши,во второй из кеты.Из горбуши-открыли,съели и забыли.А вторую баночку открыла сегодня-побаловать себя и мужа бутербродиком с красной икоркой.Мы-любители этого деликатеса и частенько покупаем красную икру от разных производителей не только на праздники,но и просто так.

Польза Кетовой икры.

Икра кеты богата фосфором, калием, кальцием . Не содержит углеводов и вредных жиров. Благодаря своему вкусу и послевкусию, она получила название "Царской". В дореволюционный период именно эту икру с успехом поставляли за границу.

Икра кеты -считается одной из самых качественных и вкусных из всех видов красной икры.

Внешний вид банки-обычная консервная банка.Вес 130 грамм.Есть замок-открывашка. Произведена и расфасована в Киевской области (и откуда в Киеве красная рыба?)

Состав.

Икра зернистая соленая 97% ( икра кеты, соль ), масло, консерванты : Е-200,Е-239.Расфасовано под вакуумом.

Белки-32,0г, жири-15,0 г, углеводов-0

Энергетическая ценность на 100 гр - 263 ккал.БЕЗ ГМО.

Состав меня смутил,поэтому Гугл ( вернее Яндекс ) пришел мне на помощь.

Консервант Е-200.Сорбиновая Кислота.

Она относится к группе пищевых добавок и разрешена на территории ЕС, Украины и России. По утверждению специалистов такой консервант абсолютно безопасен для человека.Используется в качестве ингибитора возбудителя ботулизма в мясных продуктах, чтобы значительно снизить количество нитритов.

Консервант Е-239.Уротропин.(гексаметилентетрамин)

С 2009 года запрещен на территории России,но недобросовестные производители до сих пор применяют его.Этот консервант применяют только для красной икры,и нигде более.

Механизм действия препарата основан на высвобождении свободного формальдегида, который "убивает" белки, особенно эффективно бактериальные. Все бы ничего, но сам формальдегид - вещь очень неприятная. Он поражает нервную систему, легкие, печень, почки, глаза. Может провоцировать аллергию и рак. Зачем же этот яд до сих пор кладут в икру? Дело в том, что икра нагрева не выдерживает, а микробов и паразитов в ней как-то убивать нужно. И уротропин здесь непревзойденный консервант. И как утверждают сотрудники ВНИРО, добавляют его в продукт совсем немного.

Внешний вид.

Икринки практически все одного размера.Ненасыщенного однородного оранжевого цвета.Примятые,но при раскусывании достаточно упругие.Масла практически нет.Икринки хорошо отделяются друг от друга,но встречаются и склеенные вкрапления.При этом за вилкой что-то тянется.Если покрутить икринку в руках-остается какая-то липкая пленка.

Диаметр икринок у кетовой икры должен быть до 6 мм, ее цвет – от янтарного до оранжевого.Все икринки должны быть правильной шарообразной формы.

Тут все вроде сходится.

Вкусовые качества.

Не сильно соленая,но при этом горчит.Икринки лопаются с характерным звуком и из них вытекает то,что находится внутри.

Общие впечатления.

Дешево и сердито.Не понравилась икра и ее состав.Не понравилось и послевкусие-сплошная горечь с какой-то непонятной кислинкой.Съели по бутерброду и никакого восторга эта икра не вызвала ни у меня,ни у мужа.Больше покупать красную икру ТМ "Премия" я точно не буду.

К покупке не рекомендую!

Думаю,что от такой икры больше вреда,чем пользы и частое ее употребление может привести к печальным и необратимым последствиям в организме человека.

Выбирайте только качественные и натуральные продукты!

Другие мои отзывы о продуктах здесь.

Все мои отзывы на Главной странице.

Спасибо за внимание!