Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Фасоль Мистраль Микс. Белая, красная, черная.

Фасоль Мистраль Микс. Белая, красная, черная.

3.0

Мнений: 1

Брэнд: Мистраль

Тип: Фасоль

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Краска смывается

Калле (4 марта 2015 14:11)

Во-первых, хочу предостеречь тех, кто только пробует употреблять сырые продукты. Сырую фасоль есть нельзя! Нут можно, горох можно. А фасоль - нельзя!

Она содержит в себе токсичное вещество фазин, которым реально можно отравиться. Что со мной и произошло. При термической обработке фазин теряет свои токсические свойства. И вареную ее есть можно и нужно.

Бобовые перед варкой обычно замачивают на какое-то время. И вот, например, нут я очень люблю есть размоченным (не вареным). Также попробовала и фасоль. Оказалось тоже вкусно. Но... увы, потом были мучительные последствия в туалете. После чего только я залезла в интернет и прочитала про фазин.

Теперь собственно про фасоль Микс Мистраль. При вымачивании вода приобретает насыщенный красный цвет. А при варке - черный. Хотя воду меняла неоднократно. Отчего возникают подозрения в ненатуральности красных зерен. А белые зерна после вымачивания становятся серо-бурыми (окрашиваются от вышедшей в воду краски с соседних красных и черных фасолин). Это что значит? Белые зерна красят и выдают за красные и черные?

После достаточно продолжительной варки некоторые зерна почему-то продолжали оставаться твердоватыми. Странно.