Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Кекс Ульяновскхлебпром "Столичный"

Кекс Ульяновскхлебпром "Столичный"

3.0

Мнений: 1

Брэнд: Ульяновскхлебпром

Тип: Кекс

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Изюм в сыром лимонном тесте.

s.vetka (12 апреля 2015 01:18)

много изюма, тесто ароматное

ненатуральный состав, сыроватое тесто

Очень люблю разного рода кексы. Иногда пеку сама, но чаще все-таки покупаю. Мне так удобнее: кроме меня в семье кексы никто не ест, поэтому затевать кулинарную суматоху ради 200-300 грамм этого десерта не выгодно, а поедание полновесного кекса наверняка испортит мою фигуру, и без того не идеальную!

В общем, иду в магазин и выбираю себе там "малыша" посвежее. Благо, производитель сейчас как никогда балует сладкоежек разнообразием выпечки.

Больше всех мне нравятся классические кексы - ванильные с изюмом. На этот раз выбор пал на "Столичный" (самая что ни на есть классика!) кекс от "Ульяновскхлебпром". С составом ознакомилась на месте, он мне не понравился, но чая с кексом очень хотелось, а других вариантов на тот момент не было. Купила.

Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, маргарин (растительные масла, вода пищевая, соль, эмульгаторы: Е471, Е475, ароматизатор идентичный натуральному, регулятор кислотности - кислота лимонная, краситель - аннато-куркумин), виноград сушеный, продукты яичные, соль, разрыхлитель - соли углеаммонийные, ароматизатор идентичный натуральному.

Кекс массой 300 гр обошелся мне в 65 рублей. Вроде как недорого, но учитывая его качество...

Тесто вкусное, в общем, но сыроватое. Тяжелое какое-то, будто не пропеченное. Явственно чувствуется аромат лимонной цедры, хотя таковой в составе не наблюдается. Возможно, она прячется за формулировкой "ароматизатор идентичный натуральному".

Уверенно заявляю, что если бы я лично дома испекла кекс такого качества, то была бы этим несказанно огорчена: выпечка получилась сырая и выставлять её такую на стол стыдно. Лучше уж чай с сахаром гостям подать! От него заворота кишок точно не будет.

Знаменитая сахарная пудра, которой по традиции посыпают "Столичный" кекс, благополучно "скаталась" и растаяла. Видимо, это последствия того, что неостывшее еще изделие второпях затолкали в целлофан. Возможно, я ошибаюсь, и светлое неравномерное покрытие - это глазурь. Но тогда почему она так некрасиво подтаяла?

Порадовало только одно - производитель не поскупился на изюм. Чего-чего, а изюма тут предостаточно!

Уважаемые читатели, только не подумайте, что я придираюсь. Не раз пробовала аналогичные кексы других производителей, но ни один из них не произвёл на меня такого удручающего впечатления.

Рекомендовать не могу! Этот продукт принесет позитивные эмоции либо крайне неприхотливым любителям сладкого, либо убежденным патриотам города Ульяновска.