Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Выпечка Тим-Хлеб Хачапури

Выпечка Тим-Хлеб Хачапури

3.0

Мнений: 1

Брэнд: Тим-Хлеб

Тип: Выпечка

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Хачапури с творогом? Или слойка с творожно- сырной начинкой?

Вурдалак (30 декабря 2014 12:37)

вкусно, натуральный состав, приемлемая цена

не везде продается, творог в составе вместе с сыром

Относясь к ярым любителям всего сырного, увидев в продаже что-нибудь сыросодержащее, ещё не пробованное мной, я обязана это продегустировать.

Так, вот, на днях, я продегустировала хачапури, о котором сейчас расскажу.

Весит 150 граммов, калорийность составляет 323 ккал (на 100 граммов). Стоит одна штука примерно 31 рубль.

Тесто, ароматное и хорошо пропечённое, солоноватое, маслянистое, с некоторым кисловатым привкусом. Выпечено хачапури в виде конверта с открытыми краями, в которых проглядывает начинка.

Начинки не очень много. Она состоит большей частью из творога с некоторой примесью острого сыра. Однородная, белая.

Вкус ,в целом, довольно хороший. Нежное маслянистое солоноватое тесто и остренький творог.

НЕСКОЛЬКО ВАЖНЫХ ФАКТОВ ПРО ЭТО ХАЧАПУРИ.

1) В этом хачапури в начинке присутствует творог, и его больше по количеству, чем сыра, хотя вкус явно остренький. Видимо, производители решили сэкономить на сыре.

2) Рецептов хачапури- великое множество. В некоторые добавляют дрожжи, а в некоторые- национальные кисломолочные продукты (типа мацони), благодаря чему тесто имеет немного кисловато-солоновато-пикантный вкус. Тут же, в составе, указана лимонная кислота. Видимо, с её помощью производители решили добавить первозданной пикантности (намёк на мацони) своему изделию.

ИТОГ,

Данное изделие назвать истинным хачапури, я не могу. Всё-таки, у хачапури в начинке- сыр, а не смесь из творога и сыра. Но и сказать, что это изделие уж очень плохо не могу, ибо оно по- своему вкусно (в меру пикантная слойка с творожно-сырной начинкой). Ждать от сего изделия абсолютных свойств хачапури не следует, но, как слойка с творожно-сырной начинкой, изделие вполне удалось.