Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Колбаса сырокопченая Семейные секреты "Онежская"

Колбаса сырокопченая Семейные секреты "Онежская"

3.0

Мнений: 1

Брэнд: Семейные секреты

Тип: Колбаса сырокопченая

первый сорт.
ТУ 9231-038-51032326-03.
ЗАО Микояновский мясокомбинат.
годен 4 мес.

Отзывы

На любителя (фото,состав)

Наталия31 (22 апреля 2013 13:57)

Эта колбаса изготавливается специально для "Магнитов" под их маркой "Семейные секреты", а производитель вобщем-то довольно известный - Микояновский мясокомбинат. Люблю ли я сырокопченую колбасу? Не особо, но нравится, если она вкусная. Здесь же слишком много специй во вкусе и много антиокислителя, из-за чего колбаса приобретает кисловатый вкус. По качеству она неплохая, режется аккуратно, не разваливается от огромного кол-ва крахмала,жира (шпика) многовато, но жир не вытекает прямо из колбасы (не сочится из белого сала), сама колбаса упругая, как и положено для сырокопченых, шкурка тонкая, чистится нетрудно.

Состав есть на фото.
состав С одной стороны, ничего лишнего в нем нет (усилителей вкуса и аромата или крахмала, например), а с другой - сахар, аскорбинка и красители разве являются необходимыми составляющими? Здесь же есть уже фиксатор окраски, так красители тогда для чего? Какие именно там специи? По вкусу очень много перца.

Колбаса не является "премиум", даже не в/с (высший сорт), а первый, учитывая то, что это доступная продукция ("Семейные секреты" для Магнитов сродни "Каждый день" для Ашанов или "Аро" для Метро) - колбаса неплохая, среднего качества и вкуса, но определенно на любителя, в нашей семье ее не все едят.