Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Рис Мистраль Басмати

Рис Мистраль Басмати

2.0

Мнений: 2

Брэнд: Мистраль

Тип: Рис

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Это не тот Басмати, который я знала...

Hureirah (17 мая 2015 12:14)

что-то с ним сталось

С этим рисом я познакомилась, когда жила на Ближнем Востоке -готовила его очень часто. Тогда он меня очень впечатлил, я называла этот рис шедевром: каждая рисинка отдельно,в совокупности образует воздушную рыхлую массу, нежный аромат, необычный приятный вкус, сам по себе уже готовое блюдо, не нуждается в лишних специях-они только заглушают его собственный вкус и аромат. Сколько не ела, а он никак не надоедал. По возвращении домой, мне захотелось и маму угостить этим замечательным рисом.

В "Пятерочке" нашла "Мистраль" по приемлемой цене.

Но полученный результат меня неприятно удивил: рисинки слиплись, особенно на дне кастрюли, не достаточно длинные, а при даже аккуратном перемешивании рисинки ломались и становились еще короче. Запах и вкус хоть и присутствовали и напоминали Басмати, но все же больше были неприятными, чем приятными-как будто 100 летней давности рис. Смогли есть мы этот рис, только заправив аджикой.

Я хоть и не считаю себя не умеющей приготовить Басмати, учитывая, сколько его готовила, но все же тогда подумала, может, чего не так сделала, может, кастрюля сохранила посторонние запахи, или воды налила больше чем надо.... Пробовала еще несколько раз, каждый раз соблюдая точные пропорции, но увы, результат был неизменным. Пробовала воды класть меньше, рисинки были чуть недоваренные, но слипались и ломались так же. Так что однозначно дело в рисе.

К покупке данный рис не рекомендую-только разочаруетесь, ни в какое сравнение не идет с тем Басмати, который пробовала ранее. Что именно не так с этим рисом не понятно, может, даже просто искусственно ароматизированный левый рис, может гибрид... гадать не буду, буду просто обходит стороной)

Положила в тарелку, отведала и вернула обратно в кастрюлю

cozetta (27 марта 2015 15:31)

что-то с ним сталось

Нет, претензии не к басмати, поскольку рис басмати действительно один из самых вкусных и полезных, именно его рекомендует лечебная аюрведическая кухня для приготовления блюд... Претензии к мистралю.

Покупала и "Жасмин" и "Басмати" ранее, тогда они меня впечатлили тем, что не требовали к себе ничего дополнительно, кроме масла разве что. Поскольку вкуса и аромата было достаточно для приятной трапезы. Ребенок тоже полюбил эти виды риса. И вот...

Заливаем рис кипящей водой 1 : 2, солим и варим под крышкой минут 10 - 15 на медленном огне. Вот что получилось:

Ну да, зерна чуть удлиненные. И все же, если бы я не знала, что это басмати, не отличила бы.

На вкус - совершеннообычный рис (( И за это я платила 80 рублей за 500 г?? В итоге, есть можно только с щедрым сдабриванием риса разными продуктами повкуснее, обычное масло не спасает. Я добавила тушеных овощей и капусты (веганский или постный вариант)

В общем, рис совершенно не понравился. То ли это не тот сорт, то линарушены технологии.

А еще не удобный пакет. Предусмотрена застежка-липучка, но в итоге пакет всегда рвется не там, где надо, и приходится отдельно заворачивать его в другой.