Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Чай листовой Гринфилд (Greenfield) Noble Pu-Erh

Чай листовой Гринфилд (Greenfield) Noble Pu-Erh

3.0

Мнений: 1

Брэнд: Гринфилд (Greenfield)

Тип: Чай листовой

Greenfield Noble Pu-Erh
Черный листовой чай
Вес 250 г

Отзывы

Дешёвый пуэр на пробу. И пуэр ли? Подробный фотоотчёт (завариваем, сравниваем с более дорогим)

Keller (11 марта 2016 20:49)

дешевый

изъяны вкуса и аромата, подделка

"Съешь ещё этих мягких французских булок да выпей чаю", - говорили они. "Пуэр - для ценителей! Пуэр - новый тренд!" - вторили им отовсюду. Тут и Гринфилд оказался не промах: во всё многообразие вкусов линейки их чаёв они всё-таки умудрились добавить что-то пафосное и неординарное.

►[сразу предостерегу настоящих чайных ценителей и профи - этот пост для обычного неискушенного люда!!!не смейтесь]◄

Как и у многих, знакомство с Пуэр от Гринфилда у меня произошло с помощью пакетика (надо сказать, что в отличие от листового, на пакетированный гринфилдовский пуэр Рекомменд выдаёт немало отзывов! А всё потому, что многим повезло получить его в подарочном ассорти-наборе чая).

Но что нам пакетик а-ля "пробник" из чайного ассорти? Нам подавай оригинал!

Greenfield Noble Pu-Erh / Гринфилд ПуэрТакой листовой Гринфилд пуэр нашёлся на Озоне за (невообразимо!) 280 р!!! (250 грамм). Тут, конечно, нет сомнений: это никакой не оригинальный китайский шу пуэр (shú), тем более не шен пуэр (shēng), хотя производитель имитирует его... посмотрим ниже! Вот описание на упаковке:

Greenfield Noble Pu-Erh / Гринфилд Ноубл пуэрКакие фейлы видите вы? Я вижу такие:

не указана провинция/место сборане указана дата сбора и упаковкине указан составнет описания (к коему мы привыкли на других упаковках чая Гринфилд

Ну и ультра-мега-фейл - указан стандартный срок годности! Мы-то с вами знаем, что у пуэра он гораздо продолжительнее.

Я беру упаковку простого пакетированного Гринфилда и вижу такой же срок годности: 3 года

❢ ВЫВОД: Это ферментированный чай со вкусом пуэра, а не пуэр (либо очень дешёвый пуэр "на скорую руку")

Как же ведёт себя эта заварка? Смотрим ниже (завариваю простым русским методом - в ситечке! Не чайную же церемонию ему, этому чаю, устраивать )

Greenfield Noble Pu-ErhДовольно лениво заваривается при первом контакте с водой - меня сразу это напрягает, но дальше я успокаиваюсь: чай приобретает тёмный "пуэровый" цвет и оттенок. Второй завар также довольно быстро темнеет - это уже близкое к пуэру поведение. Как мы знаем, пуэр славен тем, что даёт тёмный цвет и насыщенный вкус несколько раз подряд, не "выдыхаясь", как обычный чай.

Кроме того, чайные профи часто рекомендуют сливать первую заварку.

Чай пуэр Гринфилд заварен несколько раз❢ Оценим:

Запах сухих чаинок рыбный, не благородныйЗапах чая землистый, похож на настоящий пуэр, но, безусловно, чувствуется подделкаЦвет крепкого чёрного чая, отсутствует благородная краснотаВкус пыльно-землистый, близкий к оригиналу, но без необходимого "совершенства"

...рыбный аромат в Пуэре - это издержки в технологии подделки дешевого чая под Пуэр

Проверила в холодной воде - листья не подкрашены пищевым красителем. Ну хоть тут сработали честно!

Напоследок... Сравним с более дорогим фирменным чаем пуэр (справа):

Greenfield пуэр и другой фирменный пуэрВ принципе, отличаются они только качеством вкуса/цвета готового напитка, но оно и ясно - правый дороже. Хотя и он не претендует на звание настоящего пуэра, коего, как говорил один чайных дел мастер на церемонии в Москве, не найти в нашей стране. Надо ехать в Китай

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

Рекомендую только на пробу (для знакомства) тем, кто не разбирается в пуэрах и не может решить, готов ли он гоняться за оригиналом, т.к. по этой подделке примерно можно оценить, чего ожидать в целом от чая (крепость, привкус, запах в общих чертах и т.п.). Ну и тем, кому просто "для галочки" попробовать хочется, чтоб знать, о чём все так болтают вокруг =)

Общий вывод: поддельный пуэр, чёрный чай со вкусом пуэра или дешёвый ферментированный красный чай, приближенный по свойствам к оригиналу, но крайне далёкий от идеала.

Ввиду дешевизны (не пытаются прикинуться понтовым чаем) ставлю заслуженные 3 звезды: как имитация и впрямь неплох.