Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Молоко сгущенное стерилизованное ОАО "Глубокский МКК" Со стевией

Молоко сгущенное стерилизованное ОАО "Глубокский МКК" Со стевией

3.0

Мнений: 1

Брэнд: ОАО "

Тип: Молоко сгущенное

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Сгущёнка тоже может быть диетическим продуктом!!! Правда это будет уже не сгущёнка… Читайте о мою кр

Файр (9 августа 2016 00:58)

без сахара, не портит фигуру

не густое как привычная сгущенка,а жидкое как моло

Приятного времени суток!

Сгущенка с этикеткой непривычного жёлто-зелёного цвета встретилась мне впервые. И произошло это в магазине диетических продуктов Продуктовая Аптека.

Дело в том, что сгущёнка эта – низкокалорийная, поскольку для придания сладости здесь служит не сахар, а сахарозаменитель – стевия.

На банке так и написано – МОЛОКО СГУЩЕННОЕ СТЕРИЛИЗОВАННОЕ СО СТЕВИЕЙ.

Массовая доля жира 6,8% против 8,5% в обычной сгущенке.

Увидев такой продукт в холодильнике магазина, я подумала, что вижу чудо из чудес, потому что сгущёнку я ооооочень люблю и, открыв банку, остановиться очень сложно))))

Небольшое отступление:

Самый мой любимый способ употребления – намазывание на тонкие вафельные хлебцы (можно и такие «с дырочками», но лучше уж совсем похожие на вафельки, вроде хлебцев Виктория).

Хрустящие хлебцы со слоем сгущёнки – по вкусу вафли! Приятное, не вредное лакомство.

Только одно плохо – остановиться невозможно.

При подробном разглядывании этикетки выяснилось, супер-низкая калорийность –

на 100 гр – 119 ккал

«Вот это жизнь настала!» - подумала я, радуясь, что могу сократить количество потребляемого сахара. Ведь без сладкого всё равно не могу обойтись.

Теперь представьте моё разочарование – сгущёнка оказалась жидкой!

Хотя производитель честно предупреждает в описании:

Консистенция однородная, соответсующая жидким сливкам, имее цвет натурального молока или с кремовым оттенком.

я это в магазине, конечно же, упустила из виду.

Своему описанию сгущёнка полностью соответствует:

Пищевая ценность (в 100 гр):

Углеводы – 8,4 гр

Жиры – 6,7 гр,

Белки – 6,0 гр.

Стевиозид – 0,15 гр.

Таков уж порядок вещей, прям как в варенье: нет сахара- нет густоты. Или в такой продукт пришлось бы добавить загуститель, поскольку сахар не только подслащивает, но и загущает.

По вкусу этот продукт сгущёнку мне не напомнил, в основном из-за консистенции – слишком жидко. Скорее напоминает сладкое топлёное молоко.

Возможно есть привкус «ненастоящего» сахара, но возможно это только мне кажется, поскольку я знаю, что добавлена стевия вместо сахара.

Советуют использовать:

Добавлять по вкусу в кипячёную воду, какао, кофе,чай.

Но я решила поэкспериментировать и самостоятельно добавить какой либо загуститель, в надежде получить консистенцию, похожую на джем.

Дома у меня был только желатин, его я и добавила в пропорции 15 гр желатина на 300 гр -масса продукта в банке.

Ни желе, ни джем у меня не получились – слишком много добавила желатина – получился густой, плотный, концентрировано-молочный, сладкий пудинг!

Очень похоже на то, что получается у бренда Апетиссимо (я фанат их молочных пудингов с фруктами).

А поскольку я нагревала молочно-желатиновую смесь, то вкус топлёного молока стал ещё более выраженным.

Домашние смели в один присест 3 получившие порции, а я осталась с неким чувством разочарования: вроде и сгущёнки не поела, и молочный джем не получился…

А ради добавления по несколько чайных ложек в чай/кофе(больше не нужно – молоко ведь концентрированное) желания повторно купить нет .