Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Колбаса Мортадель Финский сервелат

Колбаса Мортадель Финский сервелат

2.0

Мнений: 1

Брэнд: Мортадель

Тип: Колбаса

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Мы её слепили из того, что было...

Liska klobasa (25 июня 2015 04:39)

утоляет голод)))

адский состав, дороговато для такого качества, жирная, ужасная консистенция

Такого рода деликатесами балуется супруг, сама я не фанат копченых колбас, но по просьбе трудящихся недавно приобрела "Финский сервелат" в магазине "Магнит". Несмотря на то, что такие сорта я потребляю редко, в целом примерно помню, что финский сервелат вроде вполне съедобен. Ассортимент магазина в нашем районе не предполагал разнообразия, поэтому взяла, что называется не глядя (каюсь, в торопях на состав не глянула, ибо бренд Мортадель, в общем-то, не самый поганый, хотя и не "равнясь-смирно!").

Вечером решила мужу настрогать бутербродов на работу, пасьянс не сошелся - остался лишний кусочек. Чего добру пропадать, дай, думаю, продегустирую. Товарищи, это было отвратительно!

Основные вкусовые ноты (назовём это так) - это помесь горечи, кислоты и сахара, причем довольно психоделически сочетающиеся. То есть сначала кажется что ты ешь какое-то "ничего из жира", а потом рецепторы улавливают по очереди эти оттенки вкуса. Пористо-жирная консистенция этой колбасы также добавляет яркости ощущениям, особенно ощущениям безнадежно налипшего на зубах жира. После куска колбасы чистила зубы дважды, потом пила горячий чай с лимоном чтобы забыться.

Состав этого шедевра также весьма щекочет фантазию:

Свинина, шпик, животный белок, белковый стабилизатор, субпродукты говяжьи, молоко сухое обезжиренное, молочный белок, посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия), пшеничная клетчатка, мальтодекстрин, стабилизатор (пирофосфат, цитрат натрия), специи и пряности (мускатный орех, перец), экстракты пряностей (перец черный, розмарин), антиокислитель (изоаскорбат натрия, изоаскорбиновая кислота, аскорбат натрия), пищевой краситель (гемоглобин, ферментированный рис, кармин), горчичный порошок, усилитель вкуса (глутамат натрия), ароматизатор натуральный (перец, мясной аромат), ароматизатор, идентичный натуральному (сливки. соя, пшеница, ячмень), декстроза, плодово-ягодный концентрат, регулятор кислотности (ацетат натрия, молочная кислота, винная кислота, лимонная кислота, уксусная кислота).

Фух, кажись, никого не забыла.

Я, конечно, не химик и не технолог, в колбасных обрезках могу и не разбираться должным образом, но не пойму - зачем столько всего класть, если на вкус всё равно получается г...о?

Почти любая колбаса нынче пользы никакой не несет, но эта просто апофеоз современной промышленности (лично у меня она вызвала легкую тошноту, скорее всего от жира, хотя я - женщина крепкая, порой и ливерную ем да нахваливаю).

Ещё на упаковке поются оды о том, что сия колбаска - победитель контрольной закупки на первом канале (хотя это часть правды, ибо победитель всёж-таки "Велком", а эта в числе набравших максимальные баллы, хотя как - не очень понятно, либо по телевизор за деньги как всегда творит чудеса))).

Кстати, в инет-магазинах продавцы почему-то боятся указывать состав полностью. Хотя ТУ те же: ТУ 9213-009-31868363-2002

Ещё они пишут что без ГМО. Спасибо, ребят, низкий поклон за такую заботу о здоровье покупателей.

Средняя цена на эту колбасу около 550 р/кг. Батончик 450 гр. Не знаю, дешево это или нет для сервелата, но даже за 100 р/кг я бы её на своем столе увидеть не хотела бы.

Муж никаких претензий не высказал, возможно при тяжелых физических нагрузках и повышенном аппетите оно и сгодится. Но ЖКТ спасибо за такое точно не скажет)) В общем, больше такое не куплю и никому не советую.

Извините, если я оскорбила своим отзывом чьи-то гастрономические чувства, ибо ощущения субъективны. Целью моей было никак не выставить себя гурманом, но предостеречь читателей от возможных неприятных ощущений.

Всем спасибо за внимание!