Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Колбаса Партнер-Ф Коллекция старых мастеров - Фует сыровяленная

Колбаса Партнер-Ф Коллекция старых мастеров - Фует сыровяленная

2.0

Мнений: 2

Брэнд: Партнер-Ф

Тип: Колбаса

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Назвали бы по другому, возможно и оценка была бы выше...

Kristiya (4 марта 2017 13:31)

легко режется, подходит для бутерброда, съедобно

жирная, много химии, оболочка не в плесени, обычная на вкус

Колбаса Фуэт от компании "Партнёр-Ф" была куплена в "Перекрёстке" в канун 23 февраля как закусочный вариант к праздничному столу. Поскольку с настоящим испанским Фуэтом я знакома довольно хорошо, да и среди наших пробовали достойных представителей этого вида колбасы, то ожидания от вкусовых качеств были вполне определённые.

До этого, я никогда не встречала продукции "Партнёр-Ф", поэтому конечно мне стало интересно, что же это за компания такая. Оказалось, что завод выделен в отдельное производство, но принадлежит группе компаний Царицыно. А это уже известная марка, продукцию которой, можно встретить почти в каждом московском магазине.

Колбаса Фуэт "Партнёр Ф"

Колбаса упакована необычно, вызывает интерес и желание попробовать. Упаковка выполнена с намёком на элитность и этого нельзя не заметить. Обёртка из пергамента, заклеена этикеткой в чёрно-белых тонах с изображением старого мастера, только вот разглядеть, чем он занят невозможно, поскольку изображение очень не чёткое.

Этикетка

На этой же этикетке, указан состав и вся сопроводительная информация. Больше никаких ярлыков и этикеток на колбасе нет.

Состав

Сам батон, также дополнительно упакован в дырчатый пакетик, который позволяет колбасе дышать.

Пергаментная упаковка

Фуэт это колбаса сыровяленная и по сути дела это салями. Но настоящий Фуэт никогда не спутать ни с чем другим. Вот давайте и посмотрим похож ли этот Фуэт на оригинал.

У Фуэта, обязательно присутствует плесень. Это благородная плесень, которая образуется на шкурке в процессе созревания колбасы, придаёт пикантную нотку и своеобразный вкус.

А что же мы видим у данного экземпляра? А ничего хорошего. Благородная плесень оказалась чем-то странным и вообще отказалась держаться на колбасе, осыпавшись в упаковочный пакетик в виде порошка. Колбаса при этом, выглядит как будто её в муке обваляли.

Режется колбаска неплохо. Можно с лёгкостью нарезать тоненькие кусочки или кусочки потолще, как кому нравится.

Перед нарезкой, колбаса хранилась в холодильнике, но несмотря на это, жирок при нарезке выглядит подплавленым (как будто колбаса сутки лежала в тёплом помещении). Она буквально истекает жиром. Даже визуально видно насколько колбаса жирная. В принципе, Фуэт и не должен быть постным, но консистенция и пропорции совсем другие.

Пахнет колбаса не плохо и даже аппетитно, но опять-же ничего общего с ожидаемым. Колбаса и колбаса, без изюминки в аромате.

Но самое главно в колбасе это вкус. Купив колбасу Фуэт, я хотела получить именно этот вкус или хотя бы вариацию на тему. Но колбаса Фуэт от "Партнёр - Ф" это даже близко не Фуэт. А из-за специфичной жирности, этой колбасе непременно требуется сопровождение, способное её нейтрализовать. Необходимы какие нибудь хлебцы или нечто подобное.

В целом, вкус у колбасы неплохой, но какой-то банальный. Просто сырокопченая колбаса с кисловатым привкусом и отсутствием изысканных и тонких вкусовых оттенков. Лучше идёт в бутербродном варианте. Не могу назвать её отвратительной или совсем не вкусной, но с Фуэтом даже близко не сравнить. Назвали бы по другому, возможно и оценка была бы выше.

Вывод:
Поскольку, производитель дал своей колбасе такое узнаваемое название, то невольно ждёшь, что колбаса будет ему соответствовать. Но ожидания не оправдались поэтому рекомендовать не буду.

Ещё немного на гастрономическую тему:

* Сырокопчёная колбаса из России по ИТАЛЬЯНКИМ традициям.

* Самый вкусный ОКОРОК к праздничному столу и не только.

* Ветчина в железной банке из СОВЕТСКОГО прошлого.

* Сыровяленная колбаса "Фуэт" с белой ПЛЕСЕНЬЮ

* Сыровяленная колбаса "Сальсичон" с белой ПЛЕСЕНЬЮ

Ужасное подобие лучшей в мире испанской салями фует. + фото

Djoie (13 апреля 2016 15:11)

много химии, оболочка не в плесени, обычная на вкус

Ужаснейшая колбаса - рядом с настоящей испанской и близко не лежала. Она даже не имеет право так называться!

В наших супермаркетах раньше были и испанские хамоны и фует и прошутто (конечно же это все экспортные варианты, с русскими надписями и качества отличного от оригинала, но все же...)

В первый раз, когда я попробовала итальянскую сыровяленную колбасу в плесени, мне она не понравилась, но так как это не бутербродные колбасы и их за раз не сьешь, я в процессе привыкла и этот необычный вкус мне пришелся по нраву)))

У итальянских и испанских колбас совершенно другой вкус, вот вроде обычная салями.. но мясо совершенно особенное.

А Итальянское прошутто это вообще фантастика!!!

Я очень соскучилась по этому мяску и когда увидела нашу фует, и выглядит как подлинная - сразу купила.

Фирма "Партнер-Ф" Царицино - Коллекция старых мастеров - Фует сыровяленная Такая палочка грамм на 75 стоила 100 рублей.

Снаружи как и оригинал - хорошо усушенная белая.

В разрезе жирноватая среднезернистая.

Ужасное подобие испанской фует + фото

Упаковка в дырчатый пакетик, бумажный конвертик с этикеткой. На этикетке состав и картинка старичкой 18 века... которую невозможно рассмотреть как и прочитать нормально состав.

В составе свинина, сало, соль и .... куча добавок.

Вот я очень люблю прошутто за то что в нем только мясо и соль.... а тут.. как и во всех наших колбасах и красители и усилители вкуса, и куча другой гадости, не исключение и эта колбаса....

Кстати, чем хороша колбаса настояцая, она в благородной белой плесени, такая как на сырах типа камамбер. И запах для некоторых очень тяжелый - как старые носки))))

У настоящей фует корочка из белой плесени, которая легко стирается, она придает пикантый островатый вкус, и не ощущается текстуры. С фует Царицино "плесень" сыпется, на пальцах она мучнистая и крупинками, и вообще имеет крахмальный вкус и я подозреваю, что это мука или крахмал.

На вкус колбаса обычная, просто жирная салями, со странным кисловатым конъячным привкусом.

В целом не рекомендую.

Выглядит красиво, но на вкус не стоит ничего.

Итальянские продукты

Сюрприз для мужа - Лягушачьи лапки на ужин +фото и описание вкуса

Прошутто - кулинарный шедевр от Итальянцев

Волшебный кофе Zegafredo для себя и для гостей +фото

Самый вкусный итальянский кофе illy +++ фото

Попробуйте к обычной пасте. Настоящий итальянский песто. + фото

Необычная приправа red pesto от Джейми Оливера +фото

Очень деликатное оливковое масло из Италии для ваших блюд + фото

Полезные цветные углеводы для худеющих на обед - итальянские фузилли из манки + фото