Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Кофе молотый Paulig ARABICA 250Г

Кофе молотый Paulig ARABICA 250Г

3.0

Мнений: 1

Брэнд: Paulig

Тип: Кофе молотый

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Арабика похожая на Робусту?! вкус хлебных корок, хорошая пенка - для допинга годится, а вот изыскан

helga79 (1 августа 2016 00:07)

Старый добрый Паулиг оказался совершенно непредсказуемым.

Никак не ожидала, что заявленная на этикетке Арабика со степенью прожарки 3 будет на вкус на пережаренный Робуста.

Друзья, вот честное слово, современные сервисы по доставке свежеобжаренного кофе меня "испортили" и слава Богу, я считаю...Т.е. теперь, попробовав вкус хорошего более менее свежего кофе,тем более моносорта Арабики с разных континентов, начинаешь понимать - то, что продается в супермаркетах очень ограничивает в плане выбора, вкуса, мировоззрения.

Да, через хорошие продукты, чай и кофе начинаешь смотреть на мир по другому и уже не относишься к банальному кофе только к допингу...

Отдыхая в другом городе, поняла, что порой утром мне очень не хватает чашечки свежеприготовленного кофе. И в местном супермаркете решила купить старый добрый Паулиг, конкретно на Арабику соблазнилась из-за акционной скидки. Пачка в 250 грамм обошлась всего в 200 руб. Сделан в России.

Описание:

Paulig Arabica – это прекрасно сбалансированная смесь тщательно отобранных кофейных зерен из Южной и Центральной Америки. Все богатство аромата медленно созревающих зерен из Центральной Америки в сочетании со сладкими нотами и бархатистым вкусом бразильских сортов гарантируют Вам наслаждение. 100% Арабика.

Но на дегустации дома кофе меня подразочаровал. Он сильно отличается от Президента Паулиг, более жесткий, грубый вкус.

Готовила я его в рожковой кофеварке - любимое эспрессо.

Пенка у кофе присутствует, это хороший признак, что кофе "живой", не перележал.

Кофе получается слишком жженым, вкус горелых корочек хлеба, много горечи и совсем неявная кислинка, едва уловимая. У Арабики часто кислинка сильнее раскрывется при приготовлении в кофе машине под давлением, нежели у сваренной в турке. Но даже кофейный аппарат не смог выжать ее.

Мне кофе не понравиллся: слишком горький, слишком жженый, слишком брутальный, по-робустовски грубоватый.

С молоком становится чуть приятнее, но "горелость" вкуса все равно сильно ощущается.

Если подытожить, то это чисто допинговый кофе - резкий, грубоватый и бодрящий. Свою кофеиновую миссию он выполняет.

Больше трех баллов поставить ему не могу, поскольку обещанной бархатистости, и особенно сладких нот во вкусе я не уловила. Или я чего-то не понимаю?

******************

А вот отзывы про мои любимые сорта Арабики:

ароматнейшая вкуснейшая ЯВА - обожаю этот сорт - уверена, девушкам он безумно понравится!

более брутальный, но все равно чистопородный сорт - Эфиопия Мокко Харрар - крепкий пре-крепкий, насыщенный вкус ближе к классическому американо.