Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Сметана Коровка из Кореновки 20%

Сметана Коровка из Кореновки 20%

1.0

Мнений: 2

Брэнд: Коровка из Кореновки

Тип: Сметана

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Живой продукт с плесенью

Olesssia (22 марта 2016 20:29)

выросла плесень

Приветствую, Друзья мои! Сегодня моя семья осталась без сметаны к борщу. ;(

Некогда любимый наш Кореновский комбинат стал выпускать сметану непотребного качества под знакомой маркой "Коровка из Кореновки"

Когда-то хорошая вкусная сметана по приемлемой цене. Теперь смотрите, что внутри...

Плесень!!!

Если верить сроку годности и дате изготовления этой сметане всего неделя.

Видимых следов порчи банка не имела. В магазине продавалась из холодильника по обычной цене без акции.

И я могла бы списать этот случай на случайность и неудачное стечение обстоятельств, если бы он был первым. Но пару недель назад купила точно такую же банку и тоже с плесенью. Это уже закономерность.

Радостно только за бродячих животных, которым я сейчас вынесу этот натур. продукт на пропитание.

А моя семья сегодня обойдётся без сметаны.

Наверное, пора и к прочей молочке этой марки приглядываться получше. Вряд ли проблема только у одной сметаны. Скорее у всего молочного производства проблемы с санитарией, раз в "живом" продукте растёт и цветёт плесень.

Не рекомендую!

Осторожно! Растительные жиры! (проверка на натуральность)

Moreolia (30 ноября 2015 20:42)

без крахмала

в составе - растительные жиры, странный привкус

Молочные продукты любят многие. Жаль только, что качественные сейчас встречаются весьма редко. Производители ради снижения расходов и получения прибыли готовы на все. Недавно смотрела одну из передач, в которой в одном из городов были взяты несколько образцов магазинной сметаны, и отнесены в лабораторию. Так вот ни в одной из тех сметан, как оказалось, не было найдено молочных продуктов составе! Оказывается, производители сейчас очень ловко научились подделывать этот молочный продукт из растительных жиров, растительного (=соевого) белка и соответствующих добавок.

Переехав год назад в Краснодарский край, мы потихоньку начали осваивать местный рынок молочных продуктов, и, нас очень привлекла продукция фирмы "Коровка из Кореновки". Надписи "живой продукт", хранение с момента вскрытия не более 12 часов и общий короткий срок хранения их продуктов привлекли нас. По вкусу продукты этой фирмы лучше других магазинных аналогов.

Только вот последнее время мы с мужем заметили странный привкус после сметаны (и это было уже не единажды). Вообще мы всячески избегаем химию в еде, а поэтому чувствительность к продуктам у нас весьма неплохая.

Так вот, решила я проверить на натуральность эту сметану в домашних условиях.

1) Начнем с текстуры и вкуса. Во рту консистенция кажется однородной. Однако при рассмотрении видны небольшие крупинки. По вкусу - в процессе еды кажется нормальной, молочная с легкой кислинкой, вкус средней насыщенности. Но, последнее время после поедания такой сметаны стало оставаться легкое химическое послевкусие...

Консистенция у этой сметаны всегда отделяется на жидкую и густую составляющие. По густоте - очень густая. С ложки никогда не стекает, а просто ею набирается.

2) Ну а теперь приступим непосредственно к проверке. И, первое, на что я решила проверить - это на наличие крахмала (используется в качестве загустителя). Для этого мы капаем каплю йода и смотрим, не поменял ли йод свой цвет на синий. Если нет, то значит крахмала в продукте нет. Как видите, этот тест продукт прошел успешно.

3) Следующая проверка, которая меня интересовала гораздо больше - на наличие растительных жиров. Для этого необходимо в горячей воде растворить ложечку сметаны. Качественный продукт должен полностью раствориться.

Итак, берем чистую горячую воду:

И добавляем сметану:

Сметана растворяться не стала...

Более того, спустя время она полностью вся свернулась в хлопья:

Что является подтверждением ненатуральности состава и присутствием в ней растительных жиров.

Более того, запах этой водной жижи с хлопьями так вообще оставил желать лучшего. Ничего общего с молочным запахом там и близко не было. Запах стал абсолютно синтетический!

Вот тебе и живой душевный продукт:)

В общем, на этом мы свои проверки решили завершить, потому как теперь нам все понятно...

P.S.: Кстати, заметила еще такую вещь, что сметана эта, несмотря на короткий срок годности, заверенный производителем, в холодильнике может стоять довольно долго, и ничего с ней происходить не будет. Что, согласитесь, для "натурального" продукта тоже весьма подозрительно.

Результаты домашнего тестирования сметаны других производителей:

Брест-Литовская

Бабулины рецепты

Калория