Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Йогурт питьевой Юнимилк Bio баланс Зелёный чай-Лимон

Йогурт питьевой Юнимилк Bio баланс Зелёный чай-Лимон

2.5

Мнений: 2

Брэнд: Юнимилк

Тип: Йогурт питьевой

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Лимонный йогурт салатового цвета.

Вурдалак (6 декабря 2014 13:27)

кусочки лимона, необычный вкус

крахмал в составе, неудобная упаковка

Начну с того, что молочку я просто обожаю. Пройти мимо новых для меня вкусов творога, йогурта, сыра, молочных десертов- просто невозможно. Я обязательно куплю и попробую, даже с не очень хорошим составом, просто чтобы удовлетворить свой интерес.

Так вот, я не так давно углядела данный йогурт. Лимоны я люблю, зелёный чай обожаю, а без молочки просто жить не могу. Так почему бы не взять на пробу йогурт, включающий в себя все мои любимые ингредиенты? Вот примерно таким образом я и приобрела сей йогурт весом 330 граммов и жирностью 1,5% за 32 рубля и 90 копеек.

Производитель позиционирует данный кисломолочный продукт , как обогащённый бифидобактериями, следовательно, по определению, он более полезный, чем обычные йогурты. И по иерархии качества должен был бы быть приближен по своему составу к практически натуральному продукту. Только вот состав, говорит иное.

Состав: цельное молоко; обезжиренное молоко, наполнитель (сахар, вода; лимоны; загуститель- модифицированный крахмал; регулятор кислотности- цитрат натрия; ароматизатор; концентрат зелёного чая; красители- хлорофилов комплекс медный, куркумины); сахар; молоко сухое обезжиренное; молочный белок; закваска йогуртовых культур и пробиотических культур (бифидобактерий).

Ну , и зачем в качественном йогурте крахмал для густоты? Или цитрат натрия для усиления вкуса лимона в составе? В качественном йогурте густоту и кислоту создаёт йогуртовая закваска. Что-то мне кажется, что пользы маловато в данном йогурте. Что ж, тогда поговорим о внешнем виде и вкусе.

Итак, консистенция данного йогурта довольно густая для 1,5% жирности. Возможно, что жирность даже больше, чем 1,5 % (похожа на 3,5%-4% или просто слишком много крахмала). Цвет: светло-салатовый с небольшими кусочками лимона. По причине того, что этот йогурт густоват, считаю, что нецелесообразно было разливать его в питьевые бутылки. Лучше было бы представить в баночном варианте. Довольно много йогурта остаётся на дне бутылки после употребления. И лично я, просто замучилась вытряхивать на блюдце остатки этого йогурта из бутылки. Баночка- оптимальная упаковка для такого йогурта, на мой взгляд.

Вкус сладковатый, с лимонным привкусом. Встречаются кусочки лимона. Наличие зелёного чая во вкусе не чувствуется, об этом можно догадаться только по салатовому цвету йогурта.

В целом, по вкусу йогурт довольно не плох. Но, думаю, что не особо полезен, да и упаковка в виде бутылки просто- напросто неудобна. Так что обогащение бифидобактериями, учитывая состав, пользы несёт мало. Хотя, для пробы нового вкуса, в качестве разнообразия, вполне пригоден, но не более.

Ядреная смесь, полученная в попытке сочетать несочетаемое.

Lilandra13 (25 августа 2014 18:23)

Йогурты Bio баланс люблю не только за приятные вкусы, но и за то, что они помогают поддерживать микрофлору кишечника в норме. До этого пробовала черничный, вишневый, клубничный, с черносливом, с персиком и курагой, со злаками... Но однажды в одном из магазинов увидела Bio баланс «Зеленый чай – лимон». Я обалдела от такого сочетания!

Но все-таки сочетание зеленого чая с лимоном уместно само по себе, а не в йогурте! Я вообще удивляюсь, как производитель смог добавить в молочный продукт лимон. При этом йогурт не свернулся и имеет привычную консистенцию (в меру жидкий).

Состав:

цельное молоко, обезжиренное молоко, наполнитель «Зелёный чай и лимон» (сахар-песок, вода, лимон, цитрат натрия, пектин, концентрат зелёного чая, краситель пищевой (хлорофилла комплекс, медный куркумин)), сахар-песок, молоко сухое обезжиренное, молочный белок, закваска йогуртовых культур и пробиотических культур (бифидобактерии, Lactobacillus rhamnosus GG).

В йогурте встречаются кусочки лимона, их хватает. Вкус специфический, непривычный, кисловато-горький. Сильно отдает лимоном и совсем я не почувствовала зеленого чая (разве что эта горчинка его символизировала). Вкус мне совершенно не понравился. Я с трудом осилила эту бутылочку.

А после у меня началась изжога. Т.к. у меня повышена кислотность желудка, вывод очевиден – йогурт оказался для меня слишком кислым.

Любят производители времени от времени создать что-то непривычное, необычное, удивлять. Но не всегда это получается.