Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Полуфабрикаты Краснобор Фарш индюшиный "Красноборский"

Полуфабрикаты Краснобор Фарш индюшиный "Красноборский"

3.0

Мнений: 2

Брэнд: Краснобор

Тип: Полуфабрикаты

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Недаром мне показалась подозрительной низкая цена! Где подвох?

Данюхина МаМаша (13 мая 2015 15:29)

+ низкая цена

имеются крупинки

____________________Всем доброго времени суток!____________________

Это фаршик попался мне на глаза в Магните как раз в тот период, когда я решила начать правильно питаться, а индюшатина для этого самое то! Вот он:

Вроде всё хорошо. Охлаждённый, но лежит не "голый" на прилавке заветривает, а в заводской упаковке вакуумной.

Но очень смутила цена (низкая). Индюшатина сейчас не меньше 300 рублей за кило, будь то фарш или мясо. А тут...

Внимательно изучила этикетку, вроде всё хорошо:

Решила рискнуть. Взяла:

Итак, дома решила приготовить котлетки на парУ. Так выглядит фарш без упаковки:

Цвет вроде нормальный. Никаких подозрительных включений. На вид вроде неплохо. Запах нейтральный.

Итак, готовим котлетки:

Сразу смутило, что фарш жидковат. Но такое случалось и с куриным от Петелинки, а результат вроде был неплохим. Боялась, как бы котлетки не стекли в щели пароварки, но ничего, не утекли)))

Результат:

Продегустировала и обнаружила этот самый подвох, который наверно так повлиял на цену. Фарш перемолот с костями. Жуёшь и чувствуешь, как похрустывает на зубах. Вкус сам по себе неплох, но это похрустывание! Оно портит всю картину(

Думала, рекомендовать или нет. Выбрала "нет", но с оговоркой, если есть деньги на более качественные продукты из индейки.

Если с финансами проблемы, лучше взять этот фарш с перемолотыми костями, чем какие-нибудь подозрительные котлеты с кучей химии в составе.

А я перешла на покупку продуктов из индейки других производителей. Дороже, но качественнее.

Для собачки - самое то

AkDeniz (14 февраля 2014 18:36)

+ низкая цена

имеются крупинки

Польстился я недавно в Ашане на покупной фарш от производителя "Краснобор". Фарш из мяса индейки, называется "Красноборский". Фасовка заводская, в лотках.

Надо сказать, я марку "Краснобор" очень уважаю, регулярно покупаем мясо индейки в разных видах - филе, стейки, зразы - чаще всего берем именно "Краснобор", потому что по сравнению с "Индолиной" мясо почему-то мягче получается.

А тут увидел индюшиный фарш. Вид розовый, аппетитный. Захотелось соус болоньезе сделать к спагетти.

Фарш индюшиный "Красноборский" охлажденный в лотке

Цена очень невысокая, 119.40 руб за кг (это должно было сразу насторожить )

Помол у фарша очень мелкий, заводской. В лотке лежит не в виде "лапши", а таким однородным бруском. Уж не знаю, как и чем они там мясо так измельчают - просто в пыль. Дома даже электрической мясорубкой так мелко невозможно смолоть мясо. Никаких мясных волокон нет. При жарке соус получился однородным текучим, без комков - в принципе, то что мне и надо было.

Как только попробовали соус, сразу поняли причину низкой цены. На зубах чувствуется костный порошок, иногда и ощутимые мелкие костные крупинки. Видимо, этот фарш делают из тех остатков тушек, что остались от производства всех остальных полуфабрикатов. Такое ощущение создалось, что кости целиком перемалывают.

В принципе, вкус у фарша неплохой, и к свежести особых претензий нет - мы не отравились. Но все же доедать фарш мы не стали, отдали тещиной овчарке - она была очень довольна

Бывает еще другой фарш от Краснобора, называется, "Отличный", он более качественный, из белого мяса индейки, без костей, но правда и стоит в два раза дороже. Отзыв про индюшиный фарш "Отличный" тоже написал.