Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Полуфабрикаты Атяшево Шашлык "для пикника" из свинины

Полуфабрикаты Атяшево Шашлык "для пикника" из свинины

4.3

Мнений: 6

Брэнд: Атяшево

Тип: Полуфабрикаты

Полуфабрикаты мясные натуральные из свинины мелкокусковые бескостные категории А охлажденные.

Отзывы

Борис Г. (24 декабря 2021 13:48)

Мы этим летом часто ездили с друзьями на пикник. А все потому, что я как-то нашел супермаркете этот шашлык. Решил взять на пробу. Заморачиваться не нужно, нарезать или мариновать. Все уже готово. Насадил на шампура, закинул на мангал. Минут 15 подождал. И самый вкусный, сочный, ароматный шашлык у тебя в тарелке.

Виталий (12 декабря 2021 17:22)

Если хотите пожарить шашлык на большую компанию, но с минимальными вложениями - это самый нормальный вариант. Мясо не жесткое и не сухое. И как закусь - неплохой вариант. Плюс цена - за такие деньги грех жаловаться.

Юлия (14 ноября 2021 23:10)

Маринованное мясо всегда удобно брать с собой на пикник или на дачу к друзьям. Для того чтобы подготовить мясо надо потратить время заранее, а это заехал купил и готовь. Маринад Атяшево делают вкусный, нам всем (с друзьями) нравится. Если есть уже готовый хороший вариант маринованного шашлыка, то зачем что-то придумывать?

Хорошее мясо, мало жира

Николай (11 ноября 2021 11:22)

быстро приготовился

не заметил

Считаю, что удачно купил свинину в маринаде и плотной упаковке. Не пришлось возиться вообще. Жарил мясо на углях, пока все достали и нанизали, угли были готовы. Пока на стол накрыли и овощи нашинковали мясо пожарилось. Нежное мясо, чуть с жирком, без жил, очень понравилось. Прожарилось идеально, за счет маринада не пересушил.

Мне понравился

Петр Миклуш (17 февраля 2021 23:37)

пряное мясо

особых нет

мне с шашлыком от Атяшево как-то вот больше повезло что ли. Мне понравился. По цене вышел вполне приемлемо, жарил на даче на шампурах. Мясо хорошо пропитано маринадом, специй как я люблю прямо много

Шашлык "Атяшево" из мяса хряка - пахнет мочевиной

Kaperang (3 июня 2016 17:52)

большие порционные куски, жил и пленок практически нет

жир составляет половину объема, мясо хряка пахнет мочой, нашприцовано

Обычно для шашлыка покупаю мясо на рынке и мариную сам. Но в этот раз поленился и купил в магазине "Пятерочка" полуфабрикат шашлыка производства "Атяшево" - весом 1.2 кг на сумму 370 рублей. Визуально в пластиковой упаковке просматривались большие порционные куски мяса без жира и жил. Состав продукта, указанный на упаковке:

Свинина, лук репчатый, вода, соль, перец черный молотый, регуляторы кислотности (E260, E262i, E331i), антиокислитель (E301), консервант (E223).

Явное указание на уксус в составе отсутствует. Производитель "спрятал" его под безликим

регуляторы кислотности (E260...)

После вскрытия упаковки дома у маринада оказался ярко выраженный запах уксуса. Также из-под уксуса пробивался еще какой-то непонятный запах. Но об этом - позднее.

Куски мяса в упаковке действительно большие. Для обычного, горизонтального мангала - можно сразу нанизывать на шампуры. Но я готовил в электрошашлычнице - поэтому куски "располовинил". Жил и пленок практически нет - только мясо и жир. Причем жира примерно половина объема. При невскрытой упаковке это не было видно - видимо мясо было хитро упаковано - жиром внутрь. При надавливании на мясо из него начинает обильно выделяться маринад.

В электрошашлычице шампуры стоят вертикально. Внизу под ними - чашечки для сбора стекающего жира и сока. Обычно, при приготовлении двух порций шашлыка по 600-700 грамм из рыночного, самостоятельно замаринованного мяса в них натекает примерно на сантиметр жира. Это примерно половина объема чашечек. Именно жира. В этот раз из мяса струйками начал вытекать маринад. Чашечки заполнялись им два раза - приходилось останавливать электрошашлычницу и сливать стекшую жидкость. При охлаждении она не застывала - это не жир, это просто вода. Видимо, куски мяса были обильно "нашприцованы" маринадом для увеличения их объема и веса. Что осталось после "усыхания" мяса в процессе жарки - видно на фотографии.

В процессе приготовления от мяса начал исходить ярко выраженный запах мочи. Это значит, что было использовано мясо т.н. "хряка" - т.е. некастрированного борова. Такое мясо не ядовито, но обладает противным запахом и вкусом, поэтому по санитарным нормам его не используют для употребления в пищу. По-видимому, производитель решил сэкономить и пустить некондиционное мясо в производство, обильно залив его уксусом, чтобы уменьшить его "амбре".

После выключения электрошашлычницы и остывания мяса запах мочи от него несколько уменьшился, но при поднесении к носу ощущался весьма выраженно.

Приготовленное мясо было упаковано в двойной полиэтиленовый пакет и вместе с упаковкой и кассовым чеком возвращено в тот же день в магазин. Магазин полностью вернул деньги за товар.

Больше продукцию этого производителя покупать не буду.