Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Пельмени Останкино Останкинские

Пельмени Останкино Останкинские

3.0

Мнений: 1

Брэнд: Останкино

Тип: Пельмени

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Хочется как в детстве мясо съесть, а тесто оставить. Неплохо и нехорошо, проверенная и стабильная тв

Фила (14 сентября 2014 19:01)

Когда видишь пельмени Останкинские, то срабатывает приобретённый в детстве условный рефлекс , и рука сама тянется к коробке. В детстве эти пельмени были единственными и вкусными , все их любили, и память осталась до сих пор.

Сейчас от тех пельменей остались прежними , на мой взгляд, форма и размер пельменей . а также желание съесть фарш и толстое тесто оставить.

Фарш плотный, держит форму, не слипается с тестом .

Фарш вкусный . Но не обошлось здесь без усилителя вкуса, думаю, дело в нем. Глутамата натрия не пожалели и сыпанули от души в фарш. Потому что послевкусие долго и явно кислое!

Категория В. Категория обозначает процентную долю мышечной ткани. Значит как такового красного мяса , а не субпродуктов и т.п. отходов мясной переработки в фарше в этом мясосодержащем продукте от 40 % до 60 %, о том что представляют собой остальные проценты лучше не задумываться .

В пачке на первый взгляд пельмени все одинаковые, беленькие и ровненькие. Но если чуть присмотреться, то видно на фото, большинство пельменей либо с трещинкой, либо с дырочкой.

Для фото я не выбирала специально пельмешки с дефектом, это самая обычная пачка. Половина пельменей из нее уже сварена раньше, а вторую половину я сфотографировала.

Пельмешки полностью не разваливаются при варке, но некоторые приоткрываются, сок из них вытекает в бульон.

Тесто слишком толстое.

На фото это получилось не явно видно, но в одном пельмешке фарша достаточно, но не много, а в другом в два раза меньше. И это сплошь и рядом ( совсем не одинаковое количество фарша в пельменях равного размера).

Словом, неплохо и нехорошо, проверенная и стабильная твердая тройка.

Плюс - незавышенная цена ( 70-76 руб. за пачку 500г) .

Из-за того, что пельмени оставляют кислое послевкусие, лучше их подавать со сливочным маслом, а не со сметаной или кетчупом. Иначе кислота сметаны и кетчупа еще более усиливают кислоту пельменей, что окончательно портит впечатление от блюда.