Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Десерт Faretti Итальянский ванильный

Десерт Faretti Итальянский ванильный

2.0

Мнений: 1

Брэнд: Faretti

Тип: Десерт

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Это десерт я больше не куплю. (+рецепт домашнего Faretti).

Adrasteya (25 июля 2016 09:50)

*красиво, *удобная упаковка, +вкусный, форма для кексов в подарок.

- состав

Здравствуйте.

На работе я практически каждый день пеку что-нибудь вкусненькое, но иногда мне это надоедает и для разнообразия я покупаю магазинную выпечку. Она выручает, когда много дел и заниматься "стряпней" некогда.

Этот десерт я купила по акции - 99 рублей за штуку(сроки поджимали), а обычная цена этих десертов 110-145 руб.

Очень интересна описана история бренда Faretti, которую можно прочесть на сайте производителя десертов.

Тортик небольшой - массой 400 грамм.

По консистенции больше похож на манник, а не на бисквит

Я уже пробовала торты от faretti.

Моя подруга частенько их покупает и приглашает меня на чай. Мне они нравятся, но дома я пеку подобные пироги сама. Покупала только один раз, трюфельный.Очень вкусный!

На состав этих тортов раньше внимания никогда не обращала, а тут вдруг решила прочесть.

Состав тортика:

Сахар-песок, масло растительное, мука пшеничная высшего сорта, яйцепродукты (меланж), начинка со сливочным вкусом (глюкозный сироп, вода, сыворотка сухая молочная, сахар, загустители - крахмал кукурузный, Е 466, краситель - Е 171, регулятор кислотности - винная кислота, консервант - сорбат калия, ароматизаторы идентичные натуральным "Сливки", ванильный), начинка ванильная (сахар, вода, глюкозный сироп, ваниль,загустители - крахмал кукурузный, пектин, ксантановая камедь Е 415, регуляторы кислотности - лимонная кислота, цитрат натрия, цитрат кальция, ароматизатор "Ваниль", идентичный натуральному, консервант - сорбат калия, красители Е 122, Е 131), вода питьевая очищенная, крахмал пшеничный, влагоудерживающие агенты (сироп сорбита, глицерин, пропиленгликоль), разрыхлитель - порошок пекарский (мука рисовая, крахмал пшеничный, мука пшеничная, пирофосфат натрия, сода пищевая), эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот), соль пищевая, консервант - сорбат калия, загуститель - ксантановая камедь, гель для глазировки (сахарная пудра, глюкоза, загуститель - Е 407, регулятор кислотности - кислота лимонная, консервант - сорбат калия), регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор ванильный идентичный натуральному, краситель "Куркумин" натуральный, сода пищевая.

Не люблю разбирать состав прикидываясь химиком, но тут не удержалась "погуглить" некоторые компоненты.Не знаю как они воздействуют на организм, да и учёные пока до конца не изучили, но полезного в них ничего нет.

Вот к примеру первые две пищевые добавки, описание которых я нашла в википедии.

E 466-

Карбоксиметилцеллюлоза -В качестве загущающего агента входит в состав зубной пасты, пищевых продуктов (пищевая добавка E469, E466), косметики, лака для волос, слабительных средств. Применяется в производстве клея (например, клея бустилат). Глинистые суспензии Na-карбоксиметилцеллюлоза используются при бурении. Входит в состав моющих средств и наполнителей для аккумуляторов холода.

Оксид титана-Основные применения диоксида титана:производство лакокрасочных материалов, в частности, титановых белил — 57 % от всего потребления (диоксид титана рутильной модификации обладает более высокими пигментными свойствами — светостойкостью, разбеливающей способностью и др.)производство пластмасс ,производство ламинированной бумаги,производство декоративной косметики,в производстве резиновых изделий, стекольном производстве (термостойкое и оптическое стекло), как огнеупор (обмазка сварочных электродов и покрытий литейных форм), в косметических средствах (мыло и т. д.), в фармакологической промышленности в качестве пигмента и наполнителя некоторых лекарственных форм (таблетки и т.д.), в пищевой промышленности (пищевая добавка E171).

Там еще много ингредиентов, соединив которые в разных процентных соотношениях, можно получить все что угодно, от резиновых сапог до химического оружия.

Сам тортик очень даже ничего, сочный, нежный и "заливка" вкусная. Для меня он чересчур сладкий, но с несладким чаем или кофе нормально. Ароматизатора немного переборщили, аромат слишком ванильно-карамельный.

Десерт довольно калорийный и содержит большое количество углеводов.

Тортик находится в бумажной форме, которую можно помыть, высушить и использовать еще несколько раз. Как говорится "в кулацком хозяйстве и бычий хвост веревка".

Но все таки это не делает его хорошим продуктом, уж очень много всего намешано в составе.

Я больше этот десерт брать не буду. Лучше потрачу 35 минут и испеку такой же и даже вкуснее, но уже без вредных добавок.

Вот рецепт:

Ингредиенты:

— яйца – 4 штуки— сахар – 1 стакан— разрыхлитель – 2 чайные ложки— крахмал – 3/4 стакана— масло сливочное – 250 грамм— мука – 1 стакан— какао – 2 столовые ложки— ванильный сахар – 1 пакетик

Яйца взбиваем миксером с обычным и ванильным сахаром. Затем добавляем разрыхлитель, крахмал, размягченное масло, муку и перемешиваем ложкой до однородного состояния. Из готового теста (тесто должно быть, как густая сметана) берем несколько столовых ложек теста и откладываем в отдельную посуду. В это тесто добавить какао и хорошо перемешать.Форму для выпекания смазать маслам, обсыпать сухарями, манкой или мукой. В подготовленную форму выкладываем почти все белое тесто, оставляем всего несколько ложек. На белое тесто по серединке формы выкладываем тесто с какао, а сверху выкладываем остатки белого теста и немного смешиваем ложкой.

Этого количества ингредиентов хватило на две маленькие формы от торта faretty.

Выпекаем при 180 градусах 25-30 мин.

Я сверху ( пока кекс был горячим) полила шоколадным сыром "Омичка" (тоже не самый натуральный продукт), лучше все таки сделать самим шоколадную глазурь. Можно залить сладким творожным сыром или взбитой сметаной с сахаром.

У фаретти 8 вкусов, дома можно воспроизвести их все; залить клубничным, черничным, вишневым или малиновым джемом.Сварить карамель самой, растопить магазинную или просто взять вареную сгущёнку.

Конечно порой нет времени или лень, а вкусненького хочется.Проще сбегать в магазин и купить готовый тортик, но только детям я бы его давать не советовала, да и производитель об этом тоже предупреждает.

Мой самодельный фаретти съели на ура, быстрее чем покупной тортик. Возможно и вам понравится этот рецепт.

Всем удачи.