Соус ASTORIA майонезный сметанный с грибами для мясных блюд

2.4

Мнений: 5

Брэнд: ASTORIA

Чехия: Жаркое и кнедлики - соус Астория!

Вкус блюд чешской кухни в настоящий момент остался таким же, как и много лет тому назад. Искусство чешских кулинаров славится также далеко за пределами Чехии. А соседи и подавно считают чехов - лучшими поварами. Недаром у австрийских аристократов, еще во времена империи, считали необходимым держать у себя дома кухарку-чешку. Чешская кухня отличается сытными блюдами и сочно-сладкими десертами. Наиболее характерные для чешской кухни блюда - жаркое из свинины и кнедлики. Кнедлики - вареные шарики или кружочки из теста или картофеля - обязательный гарнир ко всему. Картофельные кнедлики похожи на зразы без начинки, а дрожжевые - на белый хлеб без корочки. Приготовить их проще простого - размять вареный картофель, добавить муку, яйцо и соль, сформировать из теста шарики и отварить их несколько минут, а перед подачей заправить соусом на сметанной основе. И все же, кнедлики в сочетании с квашеной капустой и жарким из свинины - это действительно шедевр чешской кухни! Можно сказать вклад чехов в мировое кулинарное искусство.

Отзывы

Смотрите также

Пробуем... Оу, какая кислая гадость. За что же его хвалят? Попробую снова. Да, очень странный вкус,

Матрёшка Лу (3 апреля 2016 06:13)

вносит разнообразие в меню, доступная цена, сметанный, а не майонезный

возможно, в составе глутамат натрия, кислый, специфический вкус, содержание трансжиров

Сразу скажу: я не гурман, в теме "не секу" совсем , из соусов в моем холодильнике обычно можно найти только кетчуп и майонез, и те магазинные. Вот написала сейчас это и задумалась: может стоит пересмотреть свои взгляды, разнообразить меню, развиваться в кулинарии, в конце концов. Ладно, речь не о том. Данный соус купила из любопытства по акции, поверив высокому рейтингу на Айреке и восторженным отзывам, к тому же цена вполне приемлемая. На презентабельной упаковке гордо сияет "звезда - награда":

Товар года 2014,

надпись-слоган:

"Ресторан у вас дома"

и зелёный значок:

"Натуральные ингредиенты".

Плюс название отличное благородное - "ASTORIA" - сразу вызывает определенные ассоциации. Всё это подкупает, конечно, маркетологи не зря свою зарплату получают , конкуренция, однако. Вот так он выглядит:

Название: "Соус майонезный для мясных блюд ASTORIA сметанный с грибами".

Изготовитель: АО "Нижегородский масло-жировой комбинат".

Масса нетто: 233 г.

Изготовлен по ГОСТ 31761-2012

Без искусственных компонентов и ГМО

Цена: около 49 руб. (по акции - 29 руб. - более адекватная, на мой взгляд)

Состав: вода, масло подсолнечное, регулятор кислотности - уксус, сахар, загуститель - крахмал модифицированный кукурузный, ароматизаторы натуральные, яичный желток сухой, соль, шампиньоны сушеные, лук сушеный, сметана.

Небольшое отступление. Тут я хотела высказать все, что думаю о наглом производителе, который пишет "без ГМО", а в составе - модифицированный крахмал. Но решила себя проверить, почитала в интернете, и поняла, что одно с другим никак не связано, модифицированный вовсе не значит, что генетически), но из какой кукурузы сделан крахмал, который впоследствии модифицировали, мы не знаем. А знает ли производитель? Думаю, нет, так что все может быть... Вот так IR повышает потребительскую грамотность путем самообразования - спасибо этому сайту. Продолжим:

Пищевая ценность 100 г продукта: жиров - 42 г, углеводов - 5 г. Энергетическая ценность: 400 ккал. Массовая доля жира 42%.

Срок годности при хранении: от 0 до +6 градусов - 120 суток, от +6 до +22 градусов - 60 суток.

Внешний вид: кремового цвета соус с вкраплениями непонятно чего) кусочков лука, шампиньонов.

Вкус и консистенция: соус не такой жирный как обычный майонез, более нежный, молочный, но при этом он слишком кислый, с уксусом перебор. Грибов, хоть убейте, не почувствовала. Как он сочетается с мясом, не могу сказать, мяса не ем. В том то и странность: ничего особенно вкусного в этом соусе нет, а есть его хочется больше и больше. У меня так бывает, когда при готовке добавлю специю с глутаматом натрия: вроде простой рис без всего, а наесться не можешь, так вкусно. Так что сами пробуйте и делайте выводы. Это лишь мое личное мнение - больше такой соус не возьму.

Итог: не рекомендую, хотя один раз на пробу купить можно!

Бонус: русская поговорка "Дворянское кушанье - два грибка на тарелочке").

Чего все так радуются?)

remmi2092 (9 марта 2014 18:14)

быстро заканчивается((, запах растительного масла, калорийность, неприятный привкус, содержание тран

Моя случайная покупка соусов фирмы ASTORIA оказалось не очень то удачной. Честно говоря ,не понимаю этого восторга окружающих- товар явно низкопробный. Чесночный соус- отдельная история...

Ставлю ему на 1 звезду больше, чем чесночному, так как вкус и запах немного более выраженные. Итак, что я могу сказать про чесночный соус:

* Запах растительного масла. Конечно, это лучше чем запах жира, как в чесночном, но тоже радует мало. Тоненький аромат грибочков не может перебить этого запаха, но у него это слабо получается.

* Вкус неплохой, но все таки, не хватает специй. Я чувствую привкус соли и грибов, но не более. Хотелось бы остринки или хотя бы немного черного перчика. Но этого нет...

* Соус ужасно калорийный! Есть его мало смысла нет- 10-20 грамм не даст вам возможности прочувствовать вкус, а если съесть больше, от соуса начинает мутить. Уж больно он сытный и калорийный.

Не советую вам покупать этот соус, сделайте лучше сами или просто выберитите что-то повкуснее)

Как представлю, что за грибы там, в этом соусе, да на такой срок хранения....

Dandelion (5 июня 2013 07:20)

сомневаюсь в натуральности ингридиентов

Опротестовать, в общем-то, сложно. Соус неплох - вкусно, нежно,приятные послевкусия. Но если мыслить разумно, то до многого начинаешь доходить. Я все насчет полезности. Вот например, что значит, "с грибами", то есть а что за грибы там, в этом соусе, которые выдерживают этот срок хранения? Не понимаю... Если предполагать, что сушеные, то в соусе с ними обязательно должны происходить какие-то "перемены", я так полагаю. Если же предполагать, что не просто сушеные, а "доведенные" до особого состояния, с помощью "особых" технологий, чтобы не видоизменялись, то бишь, не портились, то что, простите, мы вообще едим? Химический элемент? В любом случае, не хочется есть "неизвестно что". Вкусно, но насчет полезности нужно подумать, я так считаю...

Цена=качество.

Mannequin (15 мая 2013 16:33)

- доступная цена

содержание трансжиров, содержит модифицированный крахмал

Еще около года назад, когда я не думал о своём здоровье, я брал и пробовал кучу различных соусов, в т.ч. майонезных. К пельменям я всегда брал "Calve, для пельменей", а в один прекрасный день его не оказалось и взору моему открылась нижняя полка с этим "продуктом". Из разнообразия вкуса, я выбрал сырный, т.к. очень люблю сыр. Пришёл домой, отрезал корочку от батона (я обычно всегда соусы пробовал намазывая на кусочек хлеба), откусил и... О, это внеземное блаженство... Вкус конечно отличается от настоящего сыра, но смесь майонезов и ароматизаторов сделало своё дело. Пачка улетела еще с несколькими "бутербродами" и по назначению - с пельменями. После, я частенько покупал именной "Сырный", но опять произошел конфуз... Сырного не оказалось... На Calve я уже смотрел с презрением, и вновь взору открылась "Astoria", в маленьком магазинчике остался лишь "сметанный с грибами".
Дома я разочаровался, по вкусовым качества - значительно отстает от Calve. Грибами там и не пахнет, чувствуется крахмалистый привкус и очевидно, что в данном случае не позаботились не о качестве, не о вкусе.

Вот уже пол года забочусь о своём здоровье и не употребляю по мимо вредных продуктов еще и "созданные человеком в лабораториях". А именно - трансжир. Узнав о его вреде, я пересмотрел свой рацион и задумался о здоровье, как раз в холодильнике валялся этот "соус", с тех самых пор разочарования в нём, было лень его выбросить. Не удивительно, но вкус и запах - не изменился, хотя соус уже был просрочен на 3 месяца. Прочитал я состав и волосы на моей голове попадали в обморок. Точно не вспомню, но ни чего съестного кроме соли, я там не нашел.

Не советую данный продукт для употребления в пищу.

Упаковка нежирного творога, 50 грамм обезжиренной сметаны, 100 грамм шампиньонов, лук, чеснок, специи.
Грибы припустить на не рафинированном растительном масле (можно на оливковом) (0.5 ч. ложки). Добавить лук, слегка обжарить.
В блендере взбить творог, грибы с луком, чеснок, соль, перец, сметану и зелень (можно сушеную).
Вкусный, натуральный и практически безвредный соус готов.

если бы не модифицированный крахмал, то цены бы ему не было!!!!! +ФОТО

Екатерина87 (25 октября 2010 03:38)

вкусно

содержит модифицированный крахмал

Приобрела эти соусы совершенно случайно, вообще майонез не люблю.А тут ехали на природу, компания была большая, я и подумала кому-нибудь да понравится! А понравилось в итоге мне:) вкусы благодаря ароматизаторам переданы невероятно достоверно. Иссенция как в чипсах! вкус яркий, насыщенный, иногда даже перебивающий вкус основного блюда! Эти соусы хороши к бутербродам, но никак не к самостоятельному блюду. Но если Вы захотите прочитать состав - сразу спешу Вас предупредить - не стоит!!! Модифицированный крахмал, и всякая подобная ерунда....но что мы хотели? Когда вкусно всегда вредно!
Кстати, цена составляет 28 рублей.

Соус ASTORIA майонезный сметанный с грибами для мясных блюд

Отзывы

Смотрите также

Добавить отзыв