Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Пирожное Добрынинский комбинат (КМКИ) Картошка глазированная

Пирожное Добрынинский комбинат (КМКИ) Картошка глазированная

3.5

Мнений: 2

Бисквит крошковый соединен со сливочным кремом в форме картошки, покрыт шоколадной помадкой и декорирован сливочным кремом.
Масса: 80 г; упаковка(5 шт.)- 0,4 кг.
Срок годности: 120 час.

Отзывы

Вкусное пирожное

Юрий (9 января 2018 22:23)

Вкусное

кладут все больше какао, скоро внутри будет такая же как снаружи - чёрная!!!

Пирожное картошка не делается из отрезков и т.д.
Конечно ее можно так делать, но в промышленных масштабах,
выпекается полноценный бисквит и далее обрабатывается по технологии
(не очень кстатит простой). Сгущенку туда не кладут.
Добавляют крем Шарлота, который сам по себе очень вкусный,
и производство его на порядок сложнее. Какао должно быть
только снаружи. Внутри в классическом рецепте (Книга
промышленное производство пироженных и тортов, 1953 или 1963 гг.)
какао только снаружи. Само по себе какао горькое и его смешивают
с захарной пудрой в соотношении 1:3. Сейчас пирожное
картошка содержит очень много какао. И цвет внутри не отличается
от цвета снаружи. Пирожное вкусное и достойное, но столько внутри какао,
жалко что Добрынинский немного отошел от своей и классической рецептуры.

Очень дорого, а качество... (+много фото)

Nouri (10 сентября 2013 12:16)

Очень люблю "картошку", и иногда балую себя этим пирожным. Обычно покупаю палычевскую, хотя в последнее время Палыч не балует завозами этого товара. Однажды за "Картошкой" отправился мой молодой человек и по ошибке вместо Палыча купил Добрынинскую (павильоны находятся рядом - спутал).

Первый шок у меня был от цены - 189 рублей! И это за пирожные, которые обычно служат для переработки нереализованных тортиков... Нереальная цена, я бы не купила, но мужчины часто смотрят на цены менее практичным взглядом. Оставалось надеяться, что качество за такую цену будет тоже на высоте.

Но увы, качество не поразило воображение. Начать с глазури (помадки?), которая почему-то была абсолютно жидкой и загваздала всю упаковку. Выглядели пирожные непрезентабельно, на праздничный стол такое не подашь. (На фото осталось одно, самое прилично выглядящее пирожное, остальные были не такого товарного вида).

К самой массе претензий особых нет, но и восторга тоже нет. Мне показалось, не помешало бы положить больше какао. В общем, на вкус это примерно как бисквитный торт, размятый вилкой. Состав, кстати, доказывает мою теорию (в картошке должны быть коньяк и сгущенка) - в нем не хватает сгущенки

Если бы цена была раза в полтора (а лучше в два) ниже, я была бы не так разочарована. Но за такую цену эти пирожные не куплю больше никогда, и другим не посоветую. И в целом Добрынинский комбинат занесла для себя в особый список.