Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Приправа для курицы (смесь специй) Forester Набор для маринования шашлыка

Приправа для курицы (смесь специй) Forester Набор для маринования шашлыка

2.0

Мнений: 1

Брэнд: Forester

Тип: Приправа

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Приправа для маринования шашлыка из курицы + пошаговый рецепт

Andy Goldred (28 июня 2015 23:14)

Продолжаю обзор наборов приправ "Forester", которые я выиграл в кулинарном конкурсе. Напомню, что в прошлый раз это были специи для шашлыка из мяса. Сегодня готовим шашлык из курицы или курицу на мангале.

Набор для маринования состоит из:

1. Коробки. Ценная информация находится с обратной стороны - варианты использования набора, рецепт от фуд-блохера Влада Пискунова и состав специй.

Набор для маринования шашлыка из курицы Forester - упаковка Набор для маринования шашлыка из курицы Forester - упаковка2. Полиэтиленового пакета для маринования с двойным замком, пакетика со специями и инструкции по использованию.

Упаковка, полиэтиленовый пакет, специи и инструкция Пакет с двойным замкомКак мне показалось, специй в пакетике было меньше, чем в наборе для маринования шашлыка из мяса. Первым делом сфотографировал специи, а то ведь забуду как всегда

Специи макроОт полиэтиленового мешка пришлось отказаться. Он оказался дырявым... Пришлось готовить по-старинке - в пластмассовом тазике. Итак, пошаговая инструкция:

1. Порезать на куски потрошеную курицу. Мой совет: не дербаньте целиковую курицу, а остановите выбор на определённых частях - крылышках, ножках и т.д. Так больше вероятность, что курица равномерно прожарится и не придётся потом её доводить до ума в микроволновке... На фото - ровно 3 кг курицы.

Порезанная на кусочки курица2. Выжать лимонный сок из половинки лимона и полить им куски куриного мяса.

Два жёлтых лимона3. Высыпать специи из пакетика на мясо курицы и тщательно перемешать, чтобы специи и лимонный сок равномерно распределились по мясу. Оставить мариноваться примерно на час.

Курица в лимонном соке со специями - маринад4. Положить маринованное мясо на решётку и обжарить на мангале, периодически меняя сторону обжарки. Следите, чтобы ничего не подгорело. И, конечно, следите за углями в мангале.

Курица на мангале5. Курочка готова. Садитесь жрать, пожалуйста!

Готовая курица приготовленная на мангалеКурочка получилась ароматной. Чувствуются перец и кардамон. Так как в этот раз использовалось ровно 3 кг мяса, итоговый шашлык получился не пересоленным. У пакетика со специями для курицы был специальный надрез, чтобы упаковка легче открывалась (у специй с мясом его не было). Кроме надписи "На 3 кг" других опознавательных знаков принадлежности к специям для курицы нет - только непонятный код. Ну а про пакет я уже сказал - он был с дыркой. В результате, из всего набора были использованы только специи. Опять же - ничего волшебного, специи как специи. Можно и самому что-то поинтереснее намутить.

Ставлю набору специй Forester для маринования шашлыка из мяса курицы две звезды. Дырявый пакет - это, как говорится, "no go". Ладно я всё делаю на даче. А если кто-то повезёт на природу и по дороге весь маринад выльется в багажник ?

У меня осталось ещё два набора - для рыбы и для овощей. Пока не знаю, буду ли дальше экспериментировать... Как вы считаете ?