Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Приправа Maggi на второе для домашних колбасок по-французски

Приправа Maggi на второе для домашних колбасок по-французски

2.2

Мнений: 6

Брэнд: Maggi

Тип: Приправа

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Не очень понравилась приправа, чувствовался не натуральный вкус.

Irina Koroleva (18 июня 2013 18:10)

не нашла

вредно, много химии, усилители вкуса и ароматизаторы в составе

Покупала несколько раз эту приправу с оболочкой, думала будет альтернатива натуральной череве. К сожалению, оболочка оказалась совсем не натуральная, похожа на прозрачную пергаментную бумагу. Может я что-то не так делала, но оболочка при жарке лопалась и сок вытекал. По поводу приправы: абсолютно не понравился вкус. Чувствуется что-то не натуральное, какой-то привкус. Этот привкус в домашней колбасе присутствовать не должен. Говорю это с уверенностью, так как сама готовлю дома домашние колбаски в натуральной оболочке. Также присутствует усилитель вкуса и я это не приветствую. К сожалению, у нас в Москве не часто встретишь натуральную оболочку и думала обойтись этой приправой. Больше покупать ее не буду, буду искать натуральную череву. Не рекомендую.

Почему оболочку не продают отдельно???

Сергей505 (6 апреля 2013 22:58)

оболочка в комплекте

вредно, много химии, приводит к нездоровому привыканию

Про этот набор от Maggi я прочитал на одном из кулинарных сайтов. Главное, что меня заинтересовало, это оболочка для колбасок. Сегодня увидел наборы в магазине, цена 26 р. решил взять.
Состав специйЧитаю состав сухой смеси, дохожу до слов: усилители вкуса..., дальше не читаю, хотя щелкнуло уже на дрожжах.
На пакете нет даже фразы об отсутствии ГМО
Поэтому вскрываю только верхнюю часть, колбаски буду делать сейчас со своими специями и без всяких усилителей вкуса. Нижнюю часть пакета в мусорное ведро.

Колбаски домашние-в составе нет туалетной бумаги! : )

Яната (3 февраля 2013 13:01)

оболочка в комплекте, оригинально

много химии, одна оболочка

Пробовала от «Маggi» курочку в пакете, понравилось!
Увидала в магазине «Маggi на второе для домашних колбасок по-французски» с оболочкой для колбасок внутри. Цена от 36 до 48 рублей за пачку в разных магазинах. Есть ещё колбаски по-другому какие-то, но обычно есть только эти.
Решила купить. Внутри пакетика приправа с разными разноцветными перчиками-травками, а в другой половине пакетика-оболочка, которую нужно разрезать на 2 штучки.
Весь процесс изготовления поэтапно описан и зафотодокументирован. ( СМ. фото 2) Так что по изготовлению всё просто и понятно.
1. Для изготовления нужно около полукилограмма мясного фарша.
Тут уж на ваше усмотрение, какой фарш у вас будет: либо просто покупаете готовый из неизвестно чего.( СМ. фото 3) Либо покупаете мяско (свининку, говядинку, курочку, индейку и т.д и т.п. ..) и бодяжите на свой вкус свой состав фарша. Я хотела сделать колбаску с вкраплениями сальца. Но заленилась, и просто сальце порезала кусочками. Надо было уж измельчить посильнее, а лучше перекрутить на мясорубке с крупной решёткой.
2. Смешать фарш со специями «Маги». ( СМ. фото 4)
Вообще-то можно было и свои специи забодяжить , да и любителям чесночка, либо перчика-побольше добавить того, чего любишь в колбасе.(окромя мяса, естес-сно). ( СМ. фото 5)
3. Запихать подготовленный фарш в оболочки. ( СМ. фото 6). Нужно концы закрутить, но у меня многовато фарша получилась: запихала до упора, из остатков сформировала «тефтельки»
4. Испечь: в микроволновке, духовке, на гриле и т.п.
Я, чтобы не разогревать свою огромную духовку ( про неё читай тут колбаски в стеклянную кастрюльку для микроволновки, в СВЧ печи и запекла, так даже быстрее. ( СМ. фото 7)
5. Мда, кусочки сала разорвали упаковку. А может, надо было, как в предыдущих отзывах потыкать колбаску вилкой, посмотрела, и у других на фотках оболочка рвётся при готовке. Так что, как-то неаккуратно у меня получилось, может даже на фотке и не так аппетитно всё выглядит ( СМ. фото , но разложить-нарезать аккуратно и аппетитно некогда было, уж очень хотелось попробовать, что же там получилось.
А на вкус… ням-ням! Это вам не магазинная колбаса-«не рыба-не-мясо» и мяса-5%. Тут уж, что сам поклал, то и будет.
Недостатки:
1) дорого покупать эту приправу,
2) Много химии,да я, может, и свой вкус хочу, свои начинки-специи.

Вот лучше бы продавали отдельно (!!!) оболочки для колбасок. Которые, как написано, сделаны из высококачественного белка, снимать их не надо с готовых колбасок, т.к. они (оболочки) съедобны. Продают же отдельно пакеты для запекания! Вот и оболочки также хочется отдельно!!! И побольше!!!

Так себе

Nyashechka (18 июля 2012 22:59)

легкое в приготовлении

много химии, не стоит потраченных денег

Попробовал, но таки "совсем домашние" колбаски получше будут. Слишком уж они никакие. Ну в принципе это было очевино, но я всегда надеюсь на лучшее

Кстати по теме, кто собирается делать дома колбаски рекомендую зайти на [ссылка] там есть годные видеоуроки (помимо магазина в котором кстати оболочку можно и купить если лень на рынок идти)

На один раз....

salamandro4ka (2 февраля 2012 14:33)

не стоит потраченных денег, нельзя запечатать с краев, одна оболочка

Поехала в АШАН напала на полку со специями и скупила почти все новые магги которые там были. Штук 10 получилось. Одним из них были колбаски.
Стала готовить обед на работу, достала колбаски.
Первое- что не понравилось это то что там не 2 "шкурки" для колбасок, а одна длинная и ее надо резать.
Второе-если вы мокрыми раками тронете "шкурку", то она сразу расползется.
Третье- в готовом продукте оказывается зашкаливающее количество специй.
Четвертое- При жарке фарш вылезает из краев.

В общем после долгих мучений, засовывания фарша в "шкурку", получилось нечто, засунула в контейнер и побежала на работу.
Ну что сказать вкус на любителя (как писала ранее специй очень много), а так в общем нормально можно скушать.
Больше покупать я ее не буду, т.к в магги есть более вкусные смеси.

разочарована

alcu (1 февраля 2012 14:00)

не стоит потраченных денег, нельзя запечатать с краев, одна оболочка, сильно уменьшается

Давно хотели попробовать домашние колбаски,но как-то не встречалась в магазинах.Наконец встретив на прилавки решила сразу купить два пакетика,купила телятину и немного свинины,фарш сделала сама.Приправа пахнет безумно аппетитно,открыв первый пакетик,удивилась,что всего одна оболочка,так как в инструкции было написано наполнить оболочки,а не оболочку.С первой колбаской особых проблем не возникло,перемешала приправу с фаршем и потихонечку запихнула в оболочку.А вот второй пакетик был похуже,и приправа сильно высохшая,и оболочку при заполнении начала рваться,в итоге осталась совсем маленькая,посмотрев на дату изготовления оказалось,что ей уже 4 месяца,а первому пакетику всего пол месяца.Концы не завязывала,как и написано в инструкции,весь сок вытек,колбаски уменьшились в разы,при готовке запах стоял аппетитный.Наконец испробовав,очень разочаровались,ожидали большего.Муж сказал,что лучше бы котлеты приготовила или купила дорогие купаты,и то повкуснее бы было.