Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Приправа шафран

Приправа шафран

1.5

Мнений: 2

Семейство касатиковые - Iridaceae Juss.
Описание Шафран посевной - многолетнее клубнелуковичное растение высотой 10-25 см. Клубнелуковица шарообразная, сплюснутая, покрыта сетчато-волокнистыми влагалищами и мочковатыми придаточными корнями. Листья линейные, узкие, появляются во время и после цветения. Цветки (1-2) крупные, душистые, красивые, фиолетовые.

Отзывы

И это самая дорогая специя в мире???)))

Tankana (8 марта 2014 15:55)

Давно уже как-то купила я пакетик шафрана в одном из магазинов Стокгольма(я там живу),и валялся он у меня в шкафу.А тут решила я приготовить Паэлью,ну,а она без шафрана никак...До этого я никогда не пробовала и даже не нюхала данную специю, и когда открыла пакетик,была в шоке.И это самая дорогая специя в мире?подумала я...Мне представился в голове какой-то химический продукт,состоящий только из Е...,но готовить паэлью я не передумала,любопытно же,что из этого выйдет.Мне даже было трудно представить,что это я буду добавлять в еду)))...Не смотря на то,что в данном блюде множество вкуснейших продуктов,как морепродукты,курица,овощи,шафран перебивает всё.Считаю,что данная специя,ох!как на любителя,и все же я рекомендую попробовать это самое дорогое в мире чудо из области специй.

Болотина на вкус.

alexandrnina (9 февраля 2014 23:18)

Приправа шафран, наверное всё таки на любителя. Я никогда толком не понимала - что такое шафран. Стоял дома в шкафу с пряностями и специями, но что бы как-то по особенному выделиться, - я этого не замечала. Но как - то я решила перевести все пакетиками с приправами и пряностями, которые уже залежались в шкафу. И вот в одной из коробочек попались красивые сиреневые засушенные цветочки - рыльца шафрана. Подумала: "какая экзотика". Ну насыпала тогда во что- то типа рагу, (кстати совсем чуточку, что бы попробовать). И когда уже ели, почуяла какой- то.. ну не очень для меня приятный вкус. Потом ещё что- то готовила и опять добавляла шафран. Все домочадцы едят и ничего. А мне всё кажется вкус подозрительный, как тина в болоте. Так постепенно я выяснила, что мне не нравится шафран. Так бы и раньше можно было понять, но я помимо шафрана ещё другие приправы сыпала, поэтому сразу и не разобрала.