Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Био-йогурт BIOMAX Классический эффективный

Био-йогурт BIOMAX Классический эффективный

3.0

Мнений: 1

Брэнд: BIOMAX

Тип: Йогурт

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

И в чём же его эффективность?

Вурдалак (19 декабря 2014 22:38)

вкусно

желатин в составе, стабилизаторы в составе

Решила попробовать этот био-йогурт. Весит он 127 граммов, а стоит 17 рублей и 90 копеек. Посмотрим, из чего он состоит, помимо молока, закваски и пробиотиков.

Ага, присутствует Е 1442 с желатином+ гуаровой камедью...

1) Е-1442 (иногда встречается название Е-1442#) - модифицированный крахмал (модифицированный крахмал - крахмал, после физической или химической обработки, не путать с ГМО). Входит в список разрешенных для применения добавок. В основном применяется в качестве стабилизатора вязкости (вещество-загуститель) при изготовлении многих йогуртов (см. йогурт ). Е-1442 как пищевая добавка может выступать как антифламинговое вещество.

Побочные эффекты: Это может замедлить переваривании пищи в кишечнике

2) Камедь гуара (E-412 или гуаран) - вещество, используемое в пищевой промышленности как стабилизатор-загуститель или вещество-структуратор (придаёт водной фазе вязкую длинную текстуру).

3) Желатин- В пищевой промышленности применяется в качестве гелеобразователя, стабилизатора, эмульгатора.

В общем, составчик -то с крахмалом. Да и как-то на "био" он, по-моему, не тянет, опять же, из-за состава.

Вкус , правда, приятный. Насыщенный молочно-сливочный с лёгкой кислинкой. Средней густоты. Но вот наличие крахмала как-то вселяет к данному йогурту неприязнь. Да ещё и желатин...Наверняка, вдобавок ко всему, есть ещё и консерванты какие-нибудь (у этого йогурта около месяца срок годности).

Думаю пользы от него нет, но вкус приятный. Только вот для классического йогурта важна ещё и польза. А её, глядя на состав, не очень-то много (не взирая на обещания производителей об улучшении микрофлоры кишечника при употреблении сего продукта). Достоинств только 2: низкая калорийность (68 ккал на 100 граммов продукта) и неплохой вкус.