Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Сыр FINE FOOD Брынза

Сыр FINE FOOD Брынза

3.0

Мнений: 1

Брэнд: FINE FOOD

Тип: Сыр

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Очень соленая брынза. Фото+рецепт

Only white (19 августа 2013 22:50)

Мы дома активно едим брынзу, фету, моцареллу и другие сыры. Я все время в поисках и покупаю что-то новое:). Обычно продукты Fine Food (это одна из собственных линеек Metro) более менее по качеству. Чуть хуже аналогов, но зато дешевле. Так что переодически я их пробую.

Но этот сыр как-то разочаровал... Я в курсе какая на вкус нормальная брынза, но здесь я даже не могу понять нормальная она или нет, потому что чрезмерное количество соли забивает все нюансы вкуса.

Все остальные показатели вроде в порядке. Брынза не сухая и не в большом количестве рассола. Пахнет нормально, режется и крошится тоже как брынза и должна.

Немного состав еще смущает: молоко цельное пастеризованное, молокосвертывающий фермент "Пепсин пищевой говяжий"(???), вода питьевая, соль пищевая поваренная, кальций хлористый.

Упаковка приличная 300 гр.

Поскольку так есть ее невозможно, в салатах тоже соль все забивает, я ее использую, смешивая с натуральным йогуртом к запеченным овощам. Это вобщем-то классический болгарский рецепт: на упаковку йогурта (150-200мл) пару столовых ложек брынзы и употреблять с красными запеченными перцами. С этой брынзой я ни соус, ни овощи дополнительно не солю. Но если попробуете с другим сыром, то соль/перец/зелень по вкусу. Естественно, не только с перцами, любые загриленные овощи подойдут.