Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Сыр Kaserei Champignon DORBLU

Сыр Kaserei Champignon DORBLU

3.0

Мнений: 2

Брэнд: Kaserei Champignon

Тип: Сыр

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Warning!!!! Ацетон в обертке!!!

Сеала (26 января 2013 19:42)

доступен по цене

острый агрессивный вкус, проигрывает своим сородичам по вкусу, часто можно купить некачествееный

Сыры с плесенью, особенно голубой, и особенно дор блю я очень ценю и моя любовь к ним безгранична.
Но позвольте! Здесь идет обсуждение не эфемерного понятия "сыр с голубой плесенью", а конкретно этого производителя. Так вот меня не покидает чувство, что Kaserei Champignon DORBLU решил играть с нами в русскую рулетку.
Частенько раньше брала именно его, так как встречается практически в любом супермаркете, не надо обыскивать весь город в поисках любимой "плеснюшки". Да и цена у него демократичная. За такой треугольничек берут около 60 руб.
Однако! Раз на раз не приходится. На пару хороших сыров попалась пара явно перебродивших. Я не знаю, является ли это нарушением технологии производства. Или это вина магазина ( все же брала в разных торговых точках). Но после вскрытия сей продукт за километр воняет ацетоном! Нет, не приятным терпким ароматом благородной плесени, а именно ацетоном! И вкус соответствующий. Голубая плесень должна придавать особенный вкус, который мне напоминает вкус белых грибов. Но это - увольте! Поэтому этого производителя не советую, разве что тем, кто хочет испытать свое везение.
А сыру с голубой плесенью всегда говорю ДА и готова петь ему оды!

Единственный из "голубых" сыров, который я не люблю...

Sisina (19 июня 2011 15:34)

насыщенный вкус - хорош для приготовления соуса, пикантный вкус

неприятная текстура/консистенция, проигрывает своим сородичам по вкусу

Мне не нравится консистенция этого сыра!

Сыры с голубой плесенью либо распадаются (отдаленно напоминая творог), либо жирные и мягкие как охлажденное масло, либо плотненькие как брынза.

DORBLU имеет твердую консистенцию, он напоминает советский плавленый сыр и по вкусу где-то такой же, но с пикантной составляющей.

Меня очень отталкивает его консистенция, хотя для приготовления соусов он ничуть не хуже других своих сородичей - отлично плавится и дает насыщенный вкус соусу из-за того что довольно острый и агрессивный по вкусу.

Пожалуй это и есть его плюс: благодаря насыщенному вкусу довольно небольшое количество сыра в каком-то блюде дает очень ощутимый характерный вкус!