Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Печенье Carrefour Галеты бретонские

Печенье Carrefour Галеты бретонские

3.0

Мнений: 1

Брэнд: Carrefour

Тип: Печенье

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Хрустящие бретонские галеты от Carrefour! Завтрак, перекус или десерт? Разберёмся...

Mnemozine (5 сентября 2016 15:17)

в меру сладко, интересный вкус, к чаю, к кофе, необычно, хрустит

без акции - дорого, калорийно

Приобрела в любимой секции Carrefour-а, там, где на полках скучают без меня всевозможные печеньки. Купила эти бретонские галеты по акции - две пачки вместе стоили 70 рублей.

Что такое галеты? Большой Энциклопедический словарь характеризует их, как:

печенье, заменяющее хлеб и способное сохранять свои вкусовые качества длительное время; имеет слоистую стуктуру. Различают галеты простые (сухое печенье, крекер) и жирные (содержат 10-18% сливочного масла).

Бретонскими эти галеты называют из-за того, что они происходят из французского региона Бретань. Правда это, или просто слухи - науке еще не известно.

Думаю, 70 рублей за 250 грамм печенек - разумная цена. Жаль, что акции в Carrefour-е устраиваются только в случае приближения истечения срока годности продукта... Посему, будьте бдительны и внимательно изучите дату.

В одной пачке всего 16 печенек:

без вспышки и со вспышкой без вспышки и со вспышкой

Пшеничная мука, сахар, сливочное масло 23%, свежие яйца 3%, соль, пекарский порошок: бикарбонат натрия (пищевая сода), бикарбонат аммония (Е503), дифосфаты (Е450).

Может содержать следы сои.

Против соды ничего не имею, в двух компонентах, которые выделила, вообще не разбираюсь, за информацией обратилась к интернету:

В пищевой промышленности карбонат аммония в качестве добавки E503 применяется вместо соды или дрожжей в кондитерской промышленности и хлебопечении.

Исследования государственного агентства по пищевым стандартам Великобритании (FSA) показали что добавка E503 безвредна для здоровья человека.

с. сайт dobavkam net

Немного о дифосфатах:

Дифосфаты (пирофосфаты) проявляют свойства стабилизатора, сохраняющего вязкость продуктов, применяются как регулятор кислотности, удерживающие влагу агенты, фиксаторы окраски.

Избыточное (!!) поступление фосфора с пищевой добавкой замедляет процесс усвоения кальция, что увеличивает риск развития остеопороза. Дифосфаты являются веществом, влияющим на увеличение уровня холестерина в крови.

с. сайт calorizator

Так что, просто нужно знать меру. Кроме того:

На территории Российской Федерации разрешено использование Пирофосфатов (дифосфатов) в качестве пищевой добавки, нормы определены Санитарными правилами РФ.

с. сайт calorizator

Галеты легкие и хрустящие. Вкус довольно интересный. Не знаю даже, как описать. Вкус сливочный, сладко-солоноватый, будто на солёный хлеб намазали очень вкусное сливочное масло и посыпали сахаром. Их особенно приятно есть на завтрак, если нанести на печеньку слой мелкозернистого творога, или творожного сыра. Подходят и к несладкому чаю и к кофе. без вспышки и со вспышкой Убодно брать с собой в институт или на работу. Хватит и вам на перекус и друзей/коллег угостить.

В 100 граммах этих галет - 486 калорий. Напомню, что одна пачка весит 125 грамм и в ней 16 галет.

Это значит, что в этих четырёх небольших, с виду безобидных печеньках с насыщенным сливчоным вкусом, таятся 152 калории: Так что, нужно вовремя остановиться.

П.С. Приятного аппетита!