Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Мороженое Айсберри Пломбир ванильный в вафельном стаканчике в шоколадной глазури с арахисом "Филевский стаканчик"

Мороженое Айсберри Пломбир ванильный в вафельном стаканчике в шоколадной глазури с арахисом "Филевский стаканчик"

3.0

Мнений: 1

Брэнд: Айсберри

Тип: Мороженое

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Очень вкусно! Но состав с Е - шками. + фото упаковки

Лешик (7 июля 2013 22:42)

вкусное, изготовлен по гост, недорогое

е в составе

Мороженое очень вкусное. Просто потрясающий вкус пломбира. Сделано по ГОСТ - у.

ГОСТ Р 52175-2003 ([ссылка] - ссылочка на информацию по госту)

Состав: молоко коровье сырое, масло сливочное, вода, сахар - песок, молоко цельное сгущенное с сахаром, молоко цельное сухое, сухой глюкозный сироп, стабилизатор - эмульгатор (моно - и диглицериды жирных кислот, гуаровая камедь*, камедь плодов рожкового дерева**, карбоксиметилцеллюлоза***), ароматизатор Ванил, идентичный натуральному.

Вафельный стаканчик: мука пшеничная, жир растительный, сахар - песок, порошек яичный. эмульгатор лецитин, крахмал, сода, соль, вода.

Глазурь шоколадная: растительный жир, сахар - песок, какао - порошок, арахис обжаренный дробленный, эмульгатор лецитин, ароматизатор Ваниль, идентичный натуральному.

*Камедь гуара (E-412 или гуаран) - вещество, используемое в пищевой промышленности как стабилизатор-загуститель или вещество-структуратор (придаёт водной фазе вязкую длинную текстуру). В организме человека гуаран практически не всасывается кишечником, поэтому считается, что добавка Е412 безвредна для здоровья.

**Камедь рожкового дерева (Е410) — загуститель.Камедь рожкового дерева не расщепляется в желудочно-кишечном тракте человека и выводится из организма в непереработанном виде. Добавка Е410 разрешена для использования практически во всех странах мира. Камедь рожкового дерева применяется при приготовлении продуктов детского питания.

***Карбоксиметилцеллюлоза (пищевая добавка E466) - используется как стабилизатор консистенции, загуститель, средство для капсулирования. Доподлинно известно, что при несоблюдении технического процесса (например, при превышении дозы) Е466 приводит к расстройству желудка. О токсичности при использовании в косметической индустрии пока официальных научных данных нет. По непроверенным данным, карбоксиметилцеллюлоза повышает уровень холестерина, и может вызывать опухоли и способствовать развитию рака, что было доказано в результате некоторых исследований на животных.

Вот в общем и все. Повторюсь, мороженое очень вкусное. Но все же я против любых Е -шек, даже пусть они и считаются безвредными. Поэтому советовать не буду.