Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Шоколад Свиточ

Шоколад Свиточ

3.0

Мнений: 1

Брэнд: Свиточ

Тип: Шоколад

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Десерт "Тирамису" Черный шоколад. Или Десерт Тирами - ШО, шоколад так себе? Описание и фот

Шоши (15 апреля 2014 14:27)

*вкусно, цена

(состав, не похож на черный шоколад

Приветик, всем, кто заглянул!

Я могу отказаться очень легко от всей кондитерской продукции, кроме шоколада! В то же время, очень привередлива, и лишь бы какое мыло кушать не буду. Я считаю, что нормальный шоколад должен отвечать следующим требованиям:

- Быть не очень приторно-сладким,

- Хорошо слышен аромат и вкус какао,

- Состав, конечно же,

- Таять во рту, а не скользить в нем,

- Плитка должна выглядеть красиво и аккуратно,

- Упаковка должна быть герметичной.

********************************************************************************************************************************

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №1

Тема: исследование упаковки и состава "Десерт вкус тирамису" черный шоколад от ТМ "Свиточ"

1. Плитка упакована в картон:

Обратите внимание - сначала написано, что это ДЕСЕРТ со вкусом Тирамису, а уже ниже - черный шоколад.

2. На обратной стороне упаковки имеется информация о том, насколько он полезен:

3. Также указан состав, он на украинском и молдавском языках, поэтому я сама перевожу на русский.

сахар, какао тертое, жир растительный, молоко сухое, какао-масло, мука высшего сорта, какао порошок, эмульгаторы (лецитин подсолнечный, Е476), ароматизаторы (тирамису, ванилин), соль кухонная, разрыхлитель (сода пищевая).

Содержание какао-продуктов в шоколадной массе - 41%

Обратите внимание, черный шоколад начинается с содержания какао-продуктов от 40%.

4. Также на этикетке указан вес - 85 граммов и то, что шоколад не содержит ГМО и сертифицирован по международной системе менеджмента качества - ISO

5. Внутри картона, плитка упакована в фольгу:

6. Края фольги запаяны:

ВЫВОДЫ:

Шоколад имеет качественную герметичную упаковку, предотвращающую антисантираные условия хранения и транспортировки.

Цена плитки около 8 гривен за 85 граммов (на весе продавец схитрил, явно, плитка на вид как 100-граммовая) - это примерно 0,5 доллара по нынешнему заоблачному курсу.

Состав шоколада - не слишком радует, особенно сахар на первом месте, в черном шоколаде, там должно быть все-таки какао.

*******************************************************************************************************************************

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №2

Тема: Исследование физических и вкусовых качеств шоколада .

1. Плитка поделена на классические квадратики, на которых выдавлены надписи "Свиточ" и логотип и год основания Львовской кондитерской фабрики.

2. Шоколад изготовлен с начинкой - Тирамису.

3. В понятии кондитеров "Свиточ" Тирамису - это такая вафля, которую мелко-мелко крошат и смешивают с какой-то помадкой.

4. Вкус шоколада - не горький, нет сильной ноты какао - да и от чего ей быть, от сахара?

5. Как ни странно, шоколад ТАЕТ во рту, а не мылится - почему не могу знать, наверное, есть какой-то секрет

6. Вкус шоколадки - мне понравился, она не сильно сладкая, не приторная.

ВЫВОДЫ:

Шоколад "не тянет" на черный - ни по виду, ни по вкусу, если это ЧЕРНЫЙ, то не хочется даже думать, какой тогда МОЛОЧНЫЙ.

Тирамису - отсутствует.

Вкусовые качества - хорошие, но не соответствуют заявленным на упаковке.

********************************************************************************************************************************

Я уже пару недель как подсела на этот "десерт" Хотя обычно не покупаю шоколад Свиточ, и не люблю его из-за его не натурального вкуса. Почему-то мне этот шоколад кажется вкусным, но конечно же он не черный, и далеко не полезный.

Все-таки я рекомендую попробовать!

Три звезды - чисто за вкусовые качества и упаковку.

Спасибо, что зашли и дочитали до конца!

P.S. Если этот отзыв читают сотрудники кондитерской фабрики "Свиточ", то, пожалуйста, объясните своим кондитерам что тирамису - это не крошенная вафля, и одного ароматизатора с его вкусом для шоколадки маловато.