» » » Отзывы Пиво Балтика Калифорнийское Светлое

Пиво Балтика Калифорнийское Светлое

3.0
  • 60

Мнений: 1

Брэнд: Балтика

Тип: Пиво

Балтика Калифорнийское Светлое
Настоящий мастер всегда стремится к созданию нового, непревзойденного шедевра.
Пивоварение – это особый вид искусства, в котором в умелых руках автора может родиться уникальный вкус и аромат янтарного напитка. Пивовары «Балтики» создали новые рецепты, наполнив их личным опытом, особым видением мира и вдохновением. Собравшись вместе, они выбрали лучшие сорта, которые вошли в «Коллекцию пивовара» и пополнили линейку сортов бренда «Балтика».
«Калифорнийское Светлое» — светлое с приятным солодовым ароматом и глубоким вкусом, основанное на сорте «Калифорнийское Паровое» (California Steam).
Дмитрий Афонин, пивовар и руководитель группы исследовательского центра «Балтики» в Санкт-Петербурге и автор «Калифорнийского светлого»:
«Основой для моего сорта стал стиль «Калифорнийское Паровое» (California Steam), который, благодаря брожению при высоких температурах, отличается особенным ароматом. Я постарался добавить в аромат этого сорта яркие хмелевые и цитрусовые ноты и легкие пряные оттенки, и при этом добиться насыщенной, плотной текстуры и выразительного солодового вкуса».
Состав напитка
Вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, ячмень пивоваренный, солодовый экстракт, хмелепродукты
Экстрактивность 13%, Содержание алкоголя - 5,5%
Варианты упаковки
Бутылки 0,44л. коричневого цвета с пробкой twist-off

Отзывы

Елка, солод, дрожжи

  • 60

Mehzavod (2 марта 2015 00:20)

         Вот передо мной очередной «Балтийский» эксперимент. Сварен, очевидно, в соответствии со знаменитым принципом В.С.Черномырдина «Хотели как лучше, а получилось как всегда».В качестве «как всегда» имеем солод ,привкус спирта, какие-то хвойные иголки и непонятное горькое послевкусие, имеющее отдаленное отношение к хмелю.И где здесь этот самый американский хмель, мне интересно? Крыски на производстве сгрызли и по норкам растащили? В общем примитивное крепкое пиво, сваренной руками, торчащими из тазобедренного сустава

Резюме – если хочется светлого пива крепче, чем 5%, всегда можно купить Мюнхенское от МПК или 367 от Золотой бочки, либо найти что-нибудь импортное. Но никак не «псевдоамериканца» в питерском исполнении.

Добавить отзыв


закрыть