Главная » Посуда » Отзывы Ножи Bergner Керамические BG 4041

Ножи Bergner Керамические BG 4041

3.0

Мнений: 1

Брэнд: Bergner

Удивтельно, но факт! Керамические ножи - это фантастика: яблоко не так быстро окисляется при снятии внешней оболочки, вкус черной икры совсем другой, когда ее наносишь на ломтик хрустящей корочки - ведь никакого взаимодействия с металлом нет. У меня было сомнение насколько хорошо такие ножи режут, тогда продавец продеманстрировал в деле. Он в одно мгновение оставил на образце из прочного стекла глубокий прорез.

Отзывы

Двоякие ощущуния*

marllin (29 сентября 2014 23:15)

красивые, легкие, острые

не затачиваются, хрупкие

Привет всем! Данный набор керамических ножей я купила где-то два года назад.

Они мне сразу очень понравились, очень острые, красивые, все замечательно. Но как позже оказалось, они еще и очень хрупкие. Один откололся когда резали сырую курицу, видимо попал на кость и тупо раскрошился, получился скол примерно с гречневое зерно. И я поняла, что такие ножи хороши только для нарезки готовых продуктов, фруктов и овощей, где не прикладывается большого усилия. То есть для раздели тушек они не подходят, особенно если нужно что-то разрубить.

В общем остальные ножи я использовала аккуратно, но они со временем стали тупиться. Выяснилось, что они еще не затачиваются обычными точилками для стальных ножей, там нужна какая-то специальная, но я такую нигде не нашла. В итоге я их выбросила( и купила обычные стальные, но с керамическим разноцветным покрытием.

Мой вывод: ножи эти хорошие, нарезать ими одно удовольствие пока они новые.