Главная » Посуда » Отзывы Силиконовая форма для выпечки ST кексов, порционные

Силиконовая форма для выпечки ST кексов, порционные

3.0

Мнений: 1

Брэнд: ST

Тип: Силиконовая форма для выпечки

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Характеристика изделия и рецепт кексов в микроволновке

Best of nowhere (4 декабря 2015 00:22)

Силиконовые изделия выдерживают температуры от -25 до +220 C.

Из-за своей универсальности и экологичности силиконовые изделия пользуются большой популярностью среди всех других материалов.

В производстве силиконовых изделий используется качественный медицинский силикон.

При эксплуатации силиконовых изделий необходимо помнить следующие правила: их нельзя мыть агрессивными или абразивными чистящими средствами, нельзя царапать, резать, надкусывать и т.д.

Упаковано изделие в прозрачную коробочку из пласмассы с вкладкой с информацией о производителе и рецептом классических кексов в этих формах.

Запах: при покупке изделие ничем не пахло, но всё равно промыла его с Фейри. После первого приготовления кексов в микроволновке одна форма пострадала, и долгое время пахла горелым ( со временем этот запах вымылся ). Остальные формы запах не имеют. и не проявляют во время готовки.

Расстянув изделие на нем появляется белая полоса, что означает плохое качество материала из которого изготовлено изделие ( возможна примесь пластика). Но запаха никакого нет.

Изделие равномерное : на нём нет разрывов, все формы прокрашены равномерно. Это моя первая форма из силикона поэтому мне сложно судить о плотности изделия, но скажу что из тех которые я встречала в магазине своего города здесь использован не совсем тонкий силикон. Дно у изделия немного толще стенок.

Конструкция формы цельная ( без разрывов и следов литья).

Просветов нет.

Цвет: мне очень понравились цвета формочек, но к сожалению использование ярких цветов при изготовлении форм значит о использовании ( возможном) токсических красок. Это внушительный минус.

Честно говоря если смазать стенки растительным маслом доставать их из форм будет легче, и прродукта на стенках будет меньше. Трудностей в мытье у меня не возникло, как и в фарфоровых.

Их можно использовать в електро - или газовой духовке ( не пробовала и честно говоря боюсь их туда отправлять) пока что только микроволновка.

Рецепт кексов в микроволновке:

Ингридиенты:

- 4 ст.л. муки

- 2 ст.л. какао

- 2 ст.л. сахара

- 1 яйцо

- 3 ст.л. молока(или воды)

- 3 ст.л. растительного масла

- 1/2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

Смешать все ингридиенты вместе, можно добавить орехи или шоколад. Наполняем формы наполовину и отправляем в микроволновку.

Тонкости "готовки" в микроволновке:

Если Вы берёте столовые ложки с горкой ( щедрой) сухих ингридиентов, скорее всего тесто у Вас получиться крутым, и если готовить Вы его будете при температуре 800 каких - то единиц то и кексы получатся сухими.

Пример кекса брауни

Мой совет: наполняем тестом формы на половину и отправляем в микроволновку на 1 - 1,5 минут при можности 600 единиц. Как результат мы получим влажные кексы типо брауни.

Если добавлять сухие ингридиенты столовыми ложками без верха ( маленьку горку), тесто у Вас получится жидким. Наполнив таким тестом формы наполовину, можно отправлять в микроволновку на 1 - 2 минуты приготовленные кексы не будут сухими.

Важно: когда у меня не было силиконовых форм я готовила такие кексы в фарфоровых формах, и на их готовку в микроволновке у меня ушлj три минуты ( как и было написано в оригинальном рецепте), ничего у меня не подгорело и кексы не были сухими. Но отправив из в силиконовых формах на три минуты ( ведь я же герой) я получила аварию на кухне одна из форм подгорела. Теперь же я не отхожу от микроволновки, ориентируюсь на блеск кексов ( если влажные ещё не готовы, а если сухие то проверяю их готовность зубочисткой.