Главная » Посуда » Отзывы Нож Samura Eco-Ceramic SC-0082B 270 мм

Нож Samura Eco-Ceramic SC-0082B 270 мм

2.3

Мнений: 3

Брэнд: Samura

Тип: Нож

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Для повседневной нарезки хлеба и овощей - покатит.

Александр Демержи (25 сентября 2016 14:23)

удобство, цена

острота

Всем привет! Не так давно стал обладателем керамического кухонного ножа Самура. В одном из крупных магазинов товаров для дома давали на них какую-то серьезную скидку, более 50%, ну я и не устоял -купил.Стоит сказать, что кулинаром меня не назовешь, разве что "диванным" - ролики на Ютубе посмотреть, слюни попускать для меня милое дело. Собственно оттуда и узнал про марку ножей. Поэтому я особо то и не в курсе суперский этот нож или фигня, ввиду того, что сравнивать особо то и не с чем. Так что если что - пардон, будут только мои впечатления.

К сути!

Внешний вид, как по мне отличный, черный такой весь, стильно-модно-молодежный. Видно что нож не 5 копеек стоит. На ручке ближе к лезвию есть резиновые "пупырки" чтобы чесать нос было еще удобнее держать, хотя материал ручки такой, что фиг ты его выронишь.

Держать удобно, но мне кажется, что если бы ручка была немножко побольше в диаметре, то было бы удобнее.Такого размера для большинства работ вполне достаточно.

Использую нож каждый день на протяжении полугода. Храню бережно, отдельно от всего, в коробке в которой покупал. Кости, посуду, рыбу ножом никогда не резал. Бережное использование, короче. За это время с ножом вообще, от слова "совсем" ничего не случилось, резать, вроде, хуже не стал, так что в этом плане можно не беспокоиться.

О грустном. Перед покупкой посматривал я обзорчики на ножи от Самуры, и у меня были определенные ожидания к этому ножу. В обзорах ребята "наслаивали", например, помидорки вообще не придерживая его. Типа ножом провел по помидорке и все - режется без усилий! Всю дорогу домой я мечтал о том как буду кромсать бедную помидорку.... Каково же было мое разочарование, когда оказалось, что помидорка то не режется так как я ожидал!! Нужно придерживать, провести пару раз, чтобы нож шкурку прорезал Сначала думал, что помидорка бракованная попалась, или я криворукий, но не удалось мне такого добиться и через время. Мож мне "левую" подсунули Самуру то? Скидка типа, скидка, а на самом деле левак.

Вцелом. Норм нож! Если понимать для чего его использовать. Он красивый, так что можно взять его ссобой на прогулку в качестве модного аксессуара, например. Можно резать овощи и хлебушек.

Мясо нож режет не лучше, чем подточенный нож из "фикс прайса" за писят рублей. Не пробуйте, даже не пробуйте резать им сыр.

Керамика от Самуры или керамика с Алиэкспресс: что лучше? (+фото)

Hypostasis (24 сентября 2016 23:01)

удобство

крошится лезвие, острота

В одно время я прочно "подсела" на дешевые керамические ножи за их неизменную остроту и простоту ухода. Самый любимый экземпляр (он был куплен на Алиэкспресс за 150 рублей) прожил у меня год, и погиб лишь по той причине, что я "разошлась" и начала резать им заморозку, что керамике категорически противопоказано. Причем, лезвие осталось целым, но выкрошилась пластиковая рукоять. Тогда я решила, что стоит купить брендовый, более дорогой керамический нож. И остановила свой выбор на керамике от Самуры. Без скидки он стоил 1990 рублей, мне удалось купить его примерно за 500 рублей.

Внешне мне нож очень понравился: идеальный размер, красивое черное лезвие, эргономичная рукоять. Разве что, не помешала бы простенькая пластиковая насадка, потому что хранить керамический нож попросту негде, а покупать ради одного экземпляра специальную подставку за еще 800 рублей - бессмысленно.

Производитель честно предупреждает нас, что нельзя делать керамическими ножами. Обратите особое внимание на "микросколы".

Сзади на упаковке приведена "размерная линейка" серии Eco Ceramic

Мои первые впечатления от использования ножа: он тупее, чем мой старый китайский noname нож. Нет, он далеко не тупой, но разница все равно очевидна, особенно когда пытаешься срезать пленки с мяса. При этом с нарезкой овощей, мягких продуктов он справляется достойно. К сожалению, я не пришла от его использования в восторг, поэтому режу им не очень часто, а вот моя мама, купившая точно такую же модель, пользуется постоянно. Лезвие ее ножа покрыто очень заметными глазу выщербленами. Увидев это, мне не очень хочется использовать его часто. Вроде бы, в этом ничего смертельного, но питаться осколками керамики - неприятно.

С момента покупки ножа прошло около трех месяцев, я режу им только мягкие продукты, и не очень часто, поэтому лезвие моего ножа все еще цело. Но хочу отметить, что выглядит оно, даже при очень тщательном протирании, далеко не так красиво и глянцево, как при покупке.

Скорее всего, Самуровские ножи из качественных сплавов - совершенно другая история, но керамика - это не про Самуру. Если бы я купила такой средненький нож за полную сумму, я бы была очень огорчена. Я не могу никому посоветовать этот нож, так как во всем, кроме, пожалуй, удобства и качества рукояти, его обходят самые простенькие и недорогие китайские ножи неизвестных никому производителей.

Острые Японские ножи - миф или реальность? Тестирование ножа из керамики + сравнение с обычными

Олегben (1 июля 2016 00:50)

На фоне положительных отзывов о керамических ножах и их превосходстве перед классическими из стали, сделал выбор в пользу ножей Samura. Строгий нож из циркониевой керамики обошелся в 4 раза дороже ножа ИКЕА ВЁРДА.

Первое производство ножей было запущено в 1985 году, компанией Kyocera, Япония.

ДЛИНА ЛЕЗВИЯ: 145 мм

ЦЕНА: 2500 р

МОДЕЛЬ: Eco-Ceramic SC-0082B

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: ООО САМУРА КАТЛЕРИ, Россия

ЭРГОНОМИКА:

Ручка выполнена из жесткого пластика с напылением софт тач. Не особо удобной формой рукоятки.

УПАКОВКА:

Плотный картон, пластик

Производитель ножа обещает фантастическую остроту лезвия, которая будет длиться значительно дольше, чем у обычного ножа, удобную ручку и легкое приготовление ужина с деликатной тонкой нарезкой продуктов.

ВПЕЧАТЛЕНИЯ:

Керамический нож изготавливается из сверхтвердой керамики из Диоксида Циркония, методом прессования и обжига.

Ожидание покупки из магазина OZON заняло почти неделю. После вскрытия, вся эйфория от добротной упаковки, качественной гравировки и красивых описаний улетучилась одним махом.

Свежий помидор – хороший тест для проверки остроты лезвия. Отличный нож должен нарезать овощи на ломтики, без усилий и давления. Шеф нож Samura Eco-Ceramic с трудом справился задачей. Чтобы разрезать кожуру, потребовалось прикладывать значительные усилия. Помидор мялся под лезвием ножа, который превозносили до уровня лезвия бритвы.

Снимать мясо с кости им ЗАПРЕЩЕНО, чтобы не повредить острое лезвие, потому, пришлось чередовать с обычным ножом. Куриное филе поддалось нарезанию, аналогично ножу из стали.

СРАВНЕНИЕ С ОБЫЧНЫМИ НОЖАМИ:

У меня в распоряжении удачная серия ножей из IKEA за 499 рублей, они на «отлично» справляются со своей задачей. Спустя полгода оба ножа затупились. Вернуть былую остроту помогла профессиональная заточка ножей, после, чего они стали лучше, чем были новыми.

Ручка у ножей ИКЕА более качественно сделана - мягкая резина, не скользит и хват заметно лучше и безопаснее.

Цвет лезвия у ножей может быть, как белым, так и черным. Ножи черного цвета обжигаются значительно дольше белых, что положительно влияет на их качество и более высокую стоимость.

НЕДОСТАТКИ:

Лезвия ножей очень хрупкие, поэтому производитель указывает в инструкции следующие особенности:

Отдельное хранениеЗапрет на резку мяса содержащее костьНежелательна нарезка сыров и других плотных продуктовНельзя ронять (расколется)Боится перепадов температурыБоится прикосновения к металлуЗаточка керамических ножей невозможна

О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ:

Собрал немного информации на разных форумах о самой марке SAMURA (название подталкивает к слову САМУРАЙ). Обзоры вероятно проплаченные, а реальные отзывы негативные. Мнения таковы, что такой фирмы в Японии не существует и о ее ножах никто не знает, а сама продукция не иначе как китайский товар широкого потребления, выдаваемый за премиум класс.

Ограничусь тем, что дорогой нож (1990 - 2500 р/шт) в моем использовании показал себя никак и ощущение осталось, что меня обманули.

ИТОГ:

Убедился что кухонные ножи Samura обман, т.к. ожидания высокого качества, себя не оправдали. Со всеми ограничениями в использовании, к покупке не годится.

не советую

---------------------------------------------------------------------------------------

МОИ ОТЗЫВЫ О ТОВАРАХ ДЛЯ КУХНИ:

IKEA ВЁРДА 602.892.44 - Недорогой поварской нож за 500р!

Кастрюля IKEA СНИТСИГ 101.297.24 - неубиваемая из нержавейки за 500 р

Мельница для специй IKEA ИГЭРДИГ 101.528.75 - всегда ароматная приправа для блюда