Главная » Посуда » Отзывы Набор посуды BergHOFF CHARM

Набор посуды BergHOFF CHARM

3.0

Мнений: 1

Брэнд: BergHOFF

Тип: Набор посуды

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Гейзеры видели? Я - да. Спасибо кастрюлькам! Мечтаю о других.

орешник (28 февраля 2011 15:04)

Пользуюсь этим набором пять лет. Расскажу сначала о наболевшем, потом распишу достоинства. Достали регулярные "гейзеры", которые устраивают мне эти кастрюли!!!! У кого посуда с обычным дном, наверное, такого не видали. А у этих кастрюль дно "термоаккумулирующее". Благодаря этому они способны нагреть жидкость выше 100 градусов по Цельсию. Это значит, подходишь ты к кастрюле с жирным бульоном, который ты поставила закипать, смотришь - не кипит (т.е. ни пузырика, ни колыхания), думаешь - подсолю-ка (или - сыпану приправки). Кидаешь соль - тут бурное пугающее кипение, бульон пузырится, приподнимается над кастрюлей и выливается на плиту. Ровно пол кастрюли!!!
Муж мне это явление объясняет тем, что у нас стеклокерамическая плита, а на бульоне плёнка из жира, эти факторы способствуют перегреву. Но мне надоело трястись от испуга каждый раз как это происходит!!!!! Поэтому я эти кастрюли тихо ненавижу.
Ещё меня достал их вес. Очень, ну просто очень тяжёлые! Когда болеешь, когда слабость у тебя - доставать их из шкафа , переставлять - мучение! Ребёнку не могу поручить вымыть по этой же причине. (Самая большая 6-литровая кастрюля весит 2220г, а с крышкой 2650г)
Достоинства. Термоаккумулирующее дно и плотно закрытые крышки помогают экономить электричество. Варить бульон можно на "двойке-тройке". Но на время до закипания супер-дно почти не влияет.
Мне нравится как плотно прилегают крышки к кастрюлям. Также "специальный ободок, предотвращающий растекание жидкости при наполнении и переливании" реально выполняет свою функцию.
Варить овощи можно лишь наполовину прикрыв их водой. Сковорода предназначена скорее для тушения, чем для жарки. Мясо при жарке прилипает и выделяет слишком много сока, картошка тоже очень сильно прилипает - это несмотря на масло, а производитель вообще-то обещает жарку без масла!
Ручки у крышек с термодатчиками. Которые никогда толком не работали. Когда вода в кастрюле уже закипала, датчики показывали всего 40 градусов. А когда мы купили посудомоечную машину, они вообще сломались. И ручки на крышках стали нагреваться. Потом в инете я прочитала, что крышки с термодатчиками нельзя мыть в посудомойке.
Два раза бывало у нас такое, что пустая кастрюля оказывалась на включённой комфорке, и медный круг на дне выпирал, кастрюля преставала нормально стоять, каталась на выпуклости. Тогда я брала металлический молоток, которым мясо отбиваю, пару ударов - круг опять плоский. Вывод - качество дна отличное! )))))
Несмотря на все достоинства этих кастрюль, хочу другие. Более изящного дизайна и более лёгкие.