Главная » Посуда » Отзывы Форма для курицы Simax Форма для курицы (240x130 mm)

Форма для курицы Simax Форма для курицы (240x130 mm)

3.0

Мнений: 1

Брэнд: Simax

Тип: Форма для курицы

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Разочарована: внутри сырое мясо

Orxideja85 (8 февраля 2013 15:00)

хорошо отмывается, чешское стекло

курица не прожаривается внутри

Первый раз узнала про форму для курицы на бутылке Simax от сестры (та дарила свекрови на какой-то праздник). Загорелась купить себе такую же. Тем более, что курицу на бутылке делали давно (как-то не получается найти стеклянную бутылку нужной формы для моей духовки). Воспоминания из детства о курице на бутылки были такими, что прямо слюнки текли, хотелось «повторить на бис».

упаковка

И потом обещалось:

- 10 лет гарантии;

- выдерживание температуры от -40 (градусов) до +300(градусов);

- красивая и оригинальная посуда для приготовления курицы и овощей.

Нашла. Купила. В ближайшие выходные приготовила (думала попробовать перед ДР дочки, а потом удивить всех…). Но хорошо, что попробовала приготовить курицу заранее, т.к. разочаровалась.

Во-первых, в форме «насадка», на которую нужно усаживать курицу, не предназначена для заливания воды. Т.е. курица просто усаживается «на кол» и зажаривается. Но в этом-то и основной подвох: когда курица снаружи уже красивого загорелого цвета, внутри она еще сырая (мясо розовое). Как-то вывернуть курицу так, чтобы она прожарилась внутри, нет возможности.

Когда готовили курицу на бутылке, используя бутылку из-под молока, внутрь заливали воду, в процессе зажаривания курицы корочка запекалась, а внутренняя часть курицы доходила до кондиции именно благодаря пару ( в результате курочка была мягчайшая внутри и хрустящая снаружи). Здесь же ничего подобного: корочка-то зажаренная, а вот середина сухая пресухая, хотя я заранее и мариновала курицу.

Во-вторых, попробовала вокруг курицы укладывать овощи (картошку, цветную капусту). Немного добавила воды. Как говорила продавщица: «Вам хватит жира, стекающего с курицы на овощи»… Не тут-то было. Жир-то, конечно, стекал, но верхний слой овощей, который не был залит водой, просто напросто ужарился (для меня так вообще несъедобный, хотя муж жевал…). Там, где овощи были залиты водой, они приготовились нормально, но ничего особенного: получилось что-то вроде тушеных овощей.

И, в-третьих, я эту форму брала еще потому, что она стеклянная, а мне очень нравится моя стеклянная форма (Arcuisine Прямоугольная жаровня). Так вот для сравнения в форме для курицы Simax стекло гораздо менее прочное и тоньше (хотя по весу легче). Хотя отмывается хорошо, процесс приготовления на виду.

Пока разочарована в покупке для приготовления именно курицы на бутылке. Буду форму использовать скорее в других целях: для приготовления запеканок или еще чего-нибудь.

-P.S.- В расстроенных чувствах забыла сфоткать получившийся результат… Так что только фотография самой формы.