Главная » Книги » Другие книги » Отзывы Быстрая кулинария, Лагутина

Быстрая кулинария, Лагутина

3.0

Мнений: 1

Автор: Лагутина

Тематика: Кулинария

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Экономия времени за счет...здоровья? (фото)

Nevesta333 (21 февраля 2012 21:11)

Расскажу о книге, которая призвана научить нас экономить силы, средства и время на ведении домашнего хозяйства, в т.ч. приготовлении пищи. Автор предлагает несколько способов домохозяйничания типа распределения обязанностей, домработница и т.д.

Может быть для начинающих хозяюшек будет полезно со всем этим познакомиться. Как можно готовить несколько блюд одновременно, жизнь в нехватке времени и так научит. Хотя я знаю женщин, которые несмотря на большой семейный стаж, в силу своей природной медлительности, все свободное время проводят за домашними делами.

Вернусь к книге. Что на мой взгляд может оказаться в ней полезным?
-азы экономии семейного бюджета;
-очень много полезных советов по приготовлению, обработке и хранению продуктов;
-минимальный запас продуктов (хотя любой хозяйке он знаком);
-есть очень интересные рецепты;
-разнообразие питание за счет соусов.

Только вот здоровым питанием такое я бы не назвала. Автор предлагает быструю кулинарию за счет готовки блюд на несколько дней и продуктов длительного хранения (полуфабрикатов). Мне не понятен принцип: вчера не доели, сегодня пожарим с яйцом. И заготовка продуктов типа сегодня варим мясо, а завтра жарим его, а в бульоне варим суп. А овощи на завтрашний суп чистим сегодня. А завтра все чистим на послезавтра))). Вообще советуют обрабатывать продукты непосредственно перед приготовлением и кушать лучше свежее. Много жареной пищи, полуфабрикатов, бутербродов, блюд из консерв.

Ценной является мысль, что надо уметь организовывать свой быт, учиться планировать, чтобы не погрязнуть в домашней рутине. За это я ее и рекомендую и за некоторые оригинальные рецепты.
Но мой совет: питание должно быть здоровым, тем более если есть дети.Моя быстрая и здоровая кулинария – пароварка и духовка: закидал и освободился.