Русская кухня, Эльмира Меджитова

Русская кухня-часть национальной культуры,достигшая своего совершенства
и международного признания.В книге представленно более 700 подробно
описанных рецептов,собранных по городам и деревням России.Цветные
фотоиллюстрации показывают блюда,их приготовление и подачу.
Сложные блюда покозанны поэтапно,шаг за шагом.Продукты,используемые
в рецептах есть в каждом доме,а если чегото не хватает,то они доступны
для любых слоёв населения.В этой книге найдёте блюда северных поморов,
моностырской кухни,царского стола,сторинные и современные.Пословицы и
поговорки,практические указания и полезные советы. Огромное колличество
соусов,холодных и горячих закусок,супов.Выпечка на любой вкус и на
любой праздник.Муссы,коктейли.В общем каждая хозяйка найдет для себя
чтото своё.Это роскошное подарочное издание-настольная поваренная
книга для каждого дня и каждого дома.Как для начинающего,так и для
опытного кулинара.