Главная » Книги » Другие книги » Отзывы Десерты диеты Дюкан. Пьер Дюкан

Десерты диеты Дюкан. Пьер Дюкан

3.0

Мнений: 1

Автор: Пьер Дюкан

Тематика: Кулинария

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Книга по большому счету бесполезна.

Yulenka85 (24 августа 2016 03:40)

красивое оформление

На диете Дюкана я отсидела уже 8 месяцев, сейчас я на этапе закрепеления. За плечами 38 сброшенных кг и куча опробованных рецептов. Естественно, так плотно засев на эту диету, я покупала себе все книги о диете Дюкана. И вот эта книга о десертах - самая бесполезная из всех.

Треть рецептов - это на самом деле один и тот же рецепт, когда вода или молоко сначала подкрашивается красителем определенного цвета, потом туда добавляется определенный ароматизатор, сахарозаменитель и загуститель: агар-агар или желатин.

Еще одна треть рецептов имеет в составе сырые яйца и не предполагает термообработку, что лично для меня неприемлемо, так как я боюсь сальмонелл.

Остальные десерты тоже не отличаются разнообразием - это либо дюкановский бисквит, либо дюкановский чизкейк с разными пропитками, ароматизаторами, с разным декором.

По сути вся книга - о разной подаче 4-5 различных десертов.