Главная » Книги » Газеты и журналы » Отзывы SAVEURS - журнал французской кухни

SAVEURS - журнал французской кухни

3.0

Мнений: 1

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Ни один рецепт не удалься :( + фото

Nitrat (10 сентября 2011 11:04)

Мой муж очень любит готовить (мясо) и часто покупает кулинарные журналы. Как-то на глаза попалась открытая страница с аппетитным крем-карамельным дессертом. Сбегала в магазин, купила все нужные продукты и за дело. 200 гр корич. сахара, 9 яиц, 4 ст.л воды, 8 ст.л сахар, 1 л молока. Дессерт ни как не получалься! Надо было 20 минут на водянной бане, но не через 30 минут, не через час, не через два, десерт плавал. Пришлось лесть в и-нет что бы разобраться в чем дело. Рецепт этого дессерт а в и-нете мне показалься проще, быстрее, экономичнее и яиц в два-три раза меньше. Ну, ладно, кое-как я его доделала в духовке. Вкус, ужасный! Легко ли съесть 9 яиц, с сиропом? Все пошло в помойку. Потом съделала по рецепту который нашла в и-нете со сливками и с 2 яйца, ванилью - получилось бажественно! Попытка №2 - это тартифлетки с лимомном, крем ни как нехотел загустевать, к концу я их просто намазала шоколодной массой - теперь это мои любимые пирожнецы с шоколадиком. Попытка №3 Лимонный суп (лимоны, картофель, сено, лук, специи) , ну это конечно на любителя, но все это было у меня под рукой. Вкус мягко говоря не очень! Сейчас положила глаз на курочку в инжире, курицо-то сложно испортить, как-нибудь обязательно сделаю. SAVEURS - журнал высокой хухни, от французких поваров. Весь журнал завален, рецептами не требующих "сложных" продуктов, которые порой ни где не найдешь, но с необычным сочитанием. Блюда получаються не очень, но благораря русской снаровке с дополнением своих ингредиентов - получаеться превосходно. Короче, журнал для ценителей тонкой французкой кухни!